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ワインに合う簡単料理レシピ・季節を感じられる、おもてなし料理教室です。
| ■レッスンメニュー | レッスンテーマ「秋のイタリアン」
メニュー ・鰹のカルパッチョ 戻り鰹で作ったカルパチョに、色が綺麗なピンクのタレをご紹介。 鰹以外にも、白身魚や、エビやホタテ、サラダチキンや 野菜にかけても美味しい万能タレの作り方をご紹介しています。 ・ポルチーニのクリームパスタ 秋に食べたい乾燥ポルチーニを使ったクリームパスタの作り方をご紹介。 旨味がぎゅっと詰まったクリームソースの作り方です。 ・牛肉のインボルチーニ フライパンで簡単に作れる、煮込み料理。 牛肉からチーズがとろーり出てくる、熱々を是非食べてほしい一品です。 ・カボチャのテリーヌケーキ ハロウィンにもぴったりな、カボチャのチーズケーキを パウンドケーキの型でテリーヌ風に焼き上げた簡単スイーツです。 レッスンに関するご質問もメールにて受け付けます。 ご購入の方には、１品ずつご覧いただけるURLを 添付のPDFにてご案内しています。 |
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| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■備考 | ご質問やお問い合わせは、
・クスパのメール ・インスタグラムのDM（アカウント ＠hiroetakeuchi_jp） ・教室の問い合わせメール information.toiawase@gmail.com よりお気軽にお問い合わせください！ |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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大学卒業後、国際線客室乗務員を勤め、世界の料理文化に触れ料理に目覚める。料理教室でﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰを取得後、料理教室でアシスタントを務める。2008年より自宅でおもてなし料理教室を主催。自宅で料理教室を主催する傍ら、雑誌・WEB等へレシピ提供や企業様へのレシピ開発を行う。2020年6月より動画レッスン発売中！
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