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ちょっとしたコツで普段のお料理をワンランクアップ!! どんな方でも美味しく作れるレシピが好評!!
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ソースが決めて!ぷりぷりの大海老チリ
大海老にたっぷりのチリソースを絡めた本格ぷりぷりのエビチリです。
チャーシューまん
ご自宅で本格中華まんを生地から手作り!
くらげの梅肉和え
手作り梅クラゲ。
セロリとみょうがの中華風塩昆布和え
香味野菜でさっぱりした前菜です。箸休めにも〇
赤玉ねぎの血液サラサラノンオイルドレッシング
赤玉ねぎが綺麗なノンオイルドレッシング
赤玉ねぎの血液サラサラドレッシング
赤玉ねぎの色が綺麗なおもてなしにぴったりのドレッシングです。
冷やしトマトとささ身の中華和え
夏野菜を使ったお手軽中華の前菜です
ホワイトソース
パスタやグラタン、クリームシシチューなどに使えて便利です
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万能トマトソース
*パエリアとティグレに使用。*ピザやパスタ、オーブン焼きなどいろいろなお料理使えます。
お気に入り登録:1件
チュロスと豆腐のチョコレートソース
スペインで毎日食べ歩いたチュロスを再現しました チョコソースも豆腐を使ってヘルシーに!
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自宅教室では旬の食材にちょっとしたコツを盛り込み、毎回7品~8品の「ちょっと気の利いた家庭料理」をご提案。馴染みの食材を使い、ご自宅でもすぐに作れるよう工夫しています。又、手軽なテーブルコーディネートも好評。 大手企業のレシピ開発や料理教室、コンビニのコンサルティングやグルメサイトippinの執筆も手掛ける。 Convivialite(一期一会)を大切に食卓に元気溢れる料理を心がけています。
2023/10/13
10月19日(木)のレッスンに1席キャンセルが出ました。 ご参加をお待ちしています。
2023/10/10
今週金曜 10月13日のレッスンに1席キャンセルが出ました。 秋の和イタリアン!!ご参加をお待ちしています。
2023/10/5
10月19日(木)のレッスンに2席キャンセルが出ました。 先着順にてご案内をさせて頂きます。 お申込みお待ちしております。 Appetizer 自家製かぼすポン酢 カマルグと恵のもっちり濃厚ヨーグルトの彩りサラダ 海老とレンコンの和イタリアン茶碗蒸し 長ネギとかぼちゃの塩麴グラタン Main いかとじゃがいものナポリ風 親鶏と根菜のラグーパスタ リバーワイルドのグリル ラグーソース仕立て 親鳥と根菜のラグーオムレツ Dessert スイートポテトとクルミのクランブルケーキ
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