道産小麦、道産米粉にこだわった ちいさなちいさなお菓子教室です
現在、教室は運営を休止しております。
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糖質が少なくたんぱく質を摂取しやすいため最近コンビニでも目立つようになってきた「ブランパン」。
小麦ブラン(「ふすま」とも言います)は通常の小麦粉と比べて糖質が少なめで、食物繊維などの栄養成分を多く含んでいます。
独特の香ばしい深い香りとゆめちからブレンド小麦のもっちり食感をお楽しみいただけます。
煮込み料理や、ワインなどにも合いますのでランチやディナーにもお使いいただけます。
沢山焼いて冷凍ストックもお勧めですよ。
小麦ブランも北海道産(きたほなみ、ホクシン等)を使用いたします。
レッスンご受講の方にはご家庭でもすぐに作っていただけるよう1回分(50g)をプレゼントいたします(8月中ご受講の方)
この機会にぜひお試しくださいね。
バター、動物性材料不使用です。
☆菊水教室レッスン☆
☆日時(注:8月より曜日により開講時間が変わります)
月曜日:9時または10時~、13時~
火曜日:9時または10時~
水曜日:9時または10時~、13時~
木曜日:14時~
金曜日:9時~、14時~
土日祝:9時または10時~
「レッスン情報」⇒「8月のカレンダー」の8月31日をクリック後 「レッスン希望日時」「セットメニュー有無」を明記の上、お申込みください。
☆予約済またはレッスンできない日
8月2日(火)
8月3日(水)
8月5日(金)
8月6日(土)
8月10日(水)
8月12日(金)
8月13日(土)~8月15日(月)
8月17日(水)~8月18日(木)
8月25日(木)
8月26日(金)
8月26日(金)
8月27日(土)
8月31日(水)
☆レッスン料
3900円
お菓子とセットなら
3900円+4000円-500円
☆お持ちかえり
9㎝×高さ5cmサイズ4個
北海道産小麦ブラン50gプレゼント(8月中受講の方)
☆レッスン時間
単品 2時間
お菓子とセット2時間10分
「トレイベイク」とは、英国などでよく作られる四角い型で焼くカジュアルなお菓子のことを言います。
表面積を広く焼くことにより、火の通りが早く、暑い夏でも作りやすいのが良いところ!
ホットヨーグルトに漬け込んだ甘酸っぱいクランベリーをたっぷりと混ぜ込み、彩り良く仕上げます。
バター、アーモンドプードルなどリッチな材料を混ぜ込み、低温で焼くことでそれぞれの風味が残るように仕上げます。
ヨーグルト効果でしっとり口当たり良く仕上がるのも嬉しいポイント!
四角くカットすることでカフェスイーツのようなおしゃれ感もご自宅で簡単に楽しめますよ。
ラッピングもしやすいのでプレゼントにもおすすめいたします。
☆菊水教室レッスン☆
☆日時
月曜日:9時または10時~、13時~
火曜日:9時または10時~
水曜日:9時または10時~、13時~
木曜日:14時~
金曜日:9時~、14時~
土日祝:9時または10時~
「レッスン情報」⇒「8月のカレンダー」の8月31日をクリック後 「レッスン希望日時」「セットメニュー有無」を明記の上、お申込みください。
☆予約済またはレッスンできない日
8月2日(火)
8月3日(水)
8月5日(金)
8月6日(土)
8月10日(水)
8月12日(金)
8月13日(土)~8月15日(月)
8月17日(水)~8月18日(木)
8月25日(木)
8月26日(金)
8月26日(金)
8月27日(土)
8月31日(水)
☆レッスン料
4000円
パンとセットなら
4000円+3900円-500円
☆お持ちかえり
15㎝高さ4cmスクエア型1台分
ケーキピック付き
ホールごとのお持ち帰り(カット無し)
☆レッスン時間
1時間30分
パンとセット2時間10分