CINQPETALE(北海道札幌市白石区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2021/5/6

CINQPETALE(北海道札幌市白石区)

道産小麦、道産米粉にこだわった ちいさなちいさなお菓子教室です

この教室のフォロワー:
94人
過去の予約人数:
245人

レッスン情報

全2件中2件表示

 1 

「ヴィエノワ」とは、フランス語で
「ウィーン風」という意味です。
バターをたっぷり使用した
リッチな配合なサブレです。
甘さは上品に仕上げましょう。
今回はチョコチップココアと
アールグレイの2種を作ります。
波のようにカーブを描きながら
生地を絞り出すポイントなども
レッスンいたします。
さっくりと軽く焼きあげ
お店の味に近づけましょう!

​今回は紅茶つながりで
「パン屋さんのマフィン~ミルクチャイ風味~」
と5月限定でお得なセットメニューにしました。

※お申込みの際はセットか単品か必ずお伝えください。
※お申し込みはすべて5月29日の予約から進んでください。
※レッスン希望日、時間(10時、13時)の候補を2~3あげていただくと助かります。
※5月も基本はマンツーマンレッスンです。

平日10時もしくは13時開講
土日祝は10時開講のみ

お持ち帰り 
約3×5cmサブレ2種24個
簡易ラッピング付き

予約済またはレッスンできない日
5月2日(日)​
5月3日(月祝)​
5月4日(火祝)
5月7日(金)​
5月8日(土)​
5月9日(日)​
5月12日(水)​
5月15日(土)​
5月16日(日)
5月17日(月)
5月21日(金)
5月22日(土)
5月23日(日)
5月30日(日)
5月31日(月)

開催予定
5月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

パン屋さんに売っているような
マフィンをイメージしました。
表面さっくりふんわりした生地は
ころんとしたフォルムに焼き上げます。
紅茶の他に3種のスパイスを
ブレンドします。
またドライイーストを使うことにより
独特な風味と食感をプラス!
ミルキーな優しい味わいと
しっかり香るチャイの風味が後を引きます。
計量しやすいレシピにしましたので
朝ごはんにもおやつにも
重宝していただけると思います。

​今回は紅茶つながりで
「ヴィエノワサブレ」と5月限定で
お得なセットメニューにしました。

※お申込みの際はセットか単品か必ずお伝えください。
※お申し込みはすべて5月28日の予約から進んでください。
※レッスン希望日、時間(10時、13時)の候補を2~3あげていただくと助かります。
※5月も基本はマンツーマンレッスンです。

平日10時もしくは13時開講
土日祝は10時開講のみ

お持ち帰り 
6㎝マフィン6個
グラシン紙つき

予約済またはレッスンできない日
5月2日(日)​
5月3日(月祝)​
5月4日(火祝)
5月7日(金)​
5月8日(土)​
5月9日(日)​
5月12日(水)​
5月15日(土)​
5月16日(日)
5月17日(月)
5月21日(金)
5月22日(土)
5月23日(日)
5月30日(日)
5月31日(月)

開催予定
5月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

 1 

先生情報
堀川 いずみ
堀川 いずみ
教室主宰   北海道出身

料理教室での講師を8年間勤める
担当は製菓 料理 料理講師トレーナーを長期間にわたり勤める
お菓子教室を開催する傍ら、米粉を使ったレシピ提供を行っている
2012年1月~半年間札幌市西区「あがいちカフェ」のケーキ製作を担当
北海道庁HPにスイーツを通して道産野菜のおいしさを伝えるお菓子つくり名人として登録


教室からのお知らせ

2021/5/4

いつもお世話になっております。
2021年6月のメニュー発表は5月23日(日)21時頃~を予定しております。
CINQPETALE10周年記念で6月のみの特別料金レッスンとなる予定です。
楽しみに待っていてくださいね。プレゼントもご用意しております‼

2021/4/22

いつもお世話になっております。CINQPETALE HPを更新したタイミングでクスパサイトでのメニュー募集も開始することにいたしました。
明日だとお知らせしていたのにすみません!1日早まりました。(汗)
5月のみのセット料金もありますのでご受講いただけると嬉しいです。
ご予約の際は希望の日程いくつかと単品かセットかを必ずお知らせくださいませ。

フジッコ≪ヨープレイト≫サンプリング企画を開催いたします。
(商品到着~5月23日まで)
対象商品を1つお渡しいたします。アンケート、リーフレットも
配布させていただきます。ご協力よろしくお願いいたします。

2021/4/22

CINQPETALE HP↓(ケーキギャラリーもこちらから!)
https://cinqpetale.wixsite.com/cinqpetale


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