CINQPETALE(北海道札幌市白石区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2022/6/27

CINQPETALE(北海道札幌市白石区)

道産小麦、道産米粉にこだわった ちいさなちいさなお菓子教室です

この教室のフォロワー:
97人
過去の予約人数:
299人

レッスン情報

全2件中2件表示

 1 

レモンケーキ型を使い見た目も可愛らしいマドレーヌを焼きませんか?
バターリッチな生地には夏らしくフレッシュな搾りたてレモン果汁を合わせましょう。
焼きあがりはお腹がぷっくり。
上から見ても裏側から見てもかわいらしいフォルムに仕上げます。
レモンと相性の良い柑橘系のフレーバーティ(アールグレイ)をたっぷり入れ香りにも癒されるお菓子です。
焼きたてのさっくり食感や時間をおいたしっとり食感をお好きなスタイルでお召し上がりください。
定番だからこそ手順を丁寧に作りましょう。
暑い夏でも作りやすいオーブン時間に設定しました。
夏のティータイムのお供にぜひ。

※​今回はこのお菓子レッスンとパンレッスンをセットで
ご受講いただいた方のみレッスン料の合計から500円引きとさせていただきます

☆菊水教室レッスン☆

☆日時 
平日10時~、13時~
​土日祝10時~

「レッスン情報」⇒「7月のカレンダー」の7月31日をクリック後 「レッスン希望日時」「セットメニュー有無」を明記の上、お申込みください。

☆予約済またはレッスンできない日
7月1日(金)
7月4日(月)
7月5日(火)
7月6日(水)
7月7日(木)
7月8日(金)
7月10日(日)
7月11日(月)
7月12日(火)
7月14日(木)
7月15日(金)
7月25日(月)
7月27日(水)
7月28日(木)

☆レッスン料
4000円

☆お持ちかえり 
8㎝×高4㎝レモンケーキ6個分
簡易ラッピング付き

​☆レッスン時間
単品 2時間
パンセット受講 2時間15分

開催予定
7月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

ドイツの発酵菓子、ブッタークーヘンを作りませんか?
ドイツ語でブッター(butter)はバター、クーヘン(kuchen)はお菓子という意味になります。
ドライイーストで発酵させて作るときのポイントや温度、成形などをお話させていただきます。
通常よりリッチなパンの配合なのでケーキのような食感と香りも楽しめます。
今回はアーモンドがのった定番タイプの他に、ココナッツがのった夏バージョンの2種を作りましょう!

​※​今回はこのパンレッスンとお菓子レッスンを
セットでご受講いただいた方のみレッスン料の合計から500円引きとさせていただきます

☆菊水教室レッスン☆

☆日時 
平日10時~、13時~
​土日祝10時~

「レッスン情報」⇒「7月のカレンダー」の7月31日をクリック後 「レッスン希望日時」「セットメニュー有無」を明記の上、お申込みください。

☆予約済またはレッスンできない日
7月1日(金)
7月4日(月)
7月5日(火)
7月6日(水)
7月7日(木)
7月8日(金)
7月10日(日)
7月11日(月)
7月12日(火)
7月14日(木)
7月15日(金)
7月25日(月)
7月27日(水)
7月28日(木)

☆レッスン料
4000円

☆お持ちかえり 
15㎝×高3.5㎝円形2枚分

​☆レッスン時間
単品 2時間
お菓子セット受講 2時間15分

開催予定
7月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

 1 

先生情報
堀川 いずみ
堀川 いずみ
教室主宰   北海道出身

料理教室での講師を8年間勤める
担当は製菓 料理 料理講師トレーナーを長期間にわたり勤める
お菓子教室を開催する傍ら、米粉を使ったレシピ提供を行っている
2012年1月~半年間札幌市西区「あがいちカフェ」のケーキ製作を担当
北海道庁HPにスイーツを通して道産野菜のおいしさを伝えるお菓子つくり名人として登録


教室からのお知らせ

2022/6/7

今日はお天気が良くて気持ち良いですね。みなさんは夏のレジャーの予定などそろそろお考えでしょうか?私は毎日試作品を作っては食べてを繰り返しているので
少しカロリー過多な生活が続いております。なんとか余分なカロリーは消費しようと沢山歩いたり、ヨガに行ったりと体を動かしています。薄着になる時期、なんとか体重をキープしようと必死です。(笑)

さて、今日は2022年7月のレッスン募集のお知らせです。
7月のレッスンメニューは6月25日(土)21時に発表いたします。
北海道の短い夏はいろいろとお忙しいかもしれませんが、お時間ありましたらレッスンご受講いただけると嬉しいです。少し先になりますが、ご予約お待ちしております。

2022/5/27

いつもお世話になっております。CINQPETALEほりかわです。昨日まで安定していたお天気も今日、明日は雨模様ですね。明日は息子の運動会の予定なのですがどうなることやら。てるてる坊主を作るしかなさそうです。さて、早いもので2022年も半年を迎えようとしております。6月はCINQPETALE11周年記念レッスンもあります‼あのケーキをみなさんで美味しく作れたら…嬉しいな‼と思っております。プレゼントもご用意してお待ちしておりますので、良かったらいらしてくださいね。お待ちしております。ではまた21時に更新いたします。

2021/4/22

CINQPETALE HP↓(ケーキギャラリーもこちらから!)
https://cinqpetale.wixsite.com/cinqpetale


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