少しずつ秋の気配を感じ始める9月
栗の濃厚な味わいがお口いっぱいに広がるケーキを、じっくり味わってみませんか?
発酵バター香るタルトレットを焼いて
無糖のクレーム・シャンティと
ラム酒を加えた濃厚でリッチなマロン・クリームで仕上げましょう。
中には栗を忍ばせます。
タルトレットの作り方、
マロンクリームの作り方、
クリームの絞り方のコツを学んでいただき、絞りのアレンジも楽しんでいただけたらと思います。
たくさんの美味しいを詰め込みながら丁寧に作っていきます♡
贅沢なタルトレット・モンブランの、食感とお味のハーモニーをお楽しみください。
ご自身で作るモンブラン・タルトを、4個お持ち帰りいただきます。
ご予約お待ちしています♪
- レッスン内容:
- 洋菓子・ケーキ