まりこの小さなお菓子教室（東京都多摩市貝取）のレッスン情報一覧

イーストを使った発酵菓子、クリスマス・クグロフを作ります。
好みのドライフルーツを混ぜ、しっとりとした優しい味わいに焼き上げましょう。
パン作りのような、いつものお菓子作りとはちょっと違った工程が新鮮です♪
生地に混ぜ込むドライフルーツは、クランベリー、レーズン、オレンジピール、プルーン、イチジク、マンゴーリンゴ、アンズ、の内、お好きな３種類を選んでいただきますので、ご予約時にお知らせくださいね。

また、生地の発酵時間にはジンジャークッキーのオーナメントも作りましょう。

オーナメントクッキーと１５cmクグロフ１台をお箱に入れてお持ち帰りいただきます。


＊当教室では以下のような新型コロナウィルス感染拡大防止対策をしています＊
・講師の毎朝の検温、手指消毒の徹底、マスクの着用
・レッスン前の除菌スプレー噴霧
・随所 にアルコール除菌スプレーまたはジェルを設置
・レッスン中の教室内換気、除菌機能のある空気清浄機の稼動
・試食テーブルのパーティションの設置
・食器、カトラリー、カップ類の消毒。

⭐︎ご参加の皆様にも備考欄に掲載しました内容について、ご協力をよろしくお願いいたします。

バニラとラム酒の香る魅力的で奥深〜い美味しさの焼き菓子、カヌレ を作ります。
前日に作って一晩寝かせた生地を、当日カヌレ 型に入れて焼くところからスタート。色良く焼くための型の準備も欠かせません。オーブンに入っている間に、生地作りをします。

合わせて作るメニューはクレープ。
ブルーベリージャムを加えたりんごのソテーを添えてご試食していただきます。
クレープを、ご自宅のフライパンでも薄く色良く焼くコツを伝授いたしますね。

カヌレ５個を、一つ一つのクリスマスラッピングでお持ち帰りいただきます。

＊当教室では以下のような新型コロナウィルス感染拡大防止対策をしています＊
・講師の毎朝の検温、手指消毒の徹底、マスクの着用
・レッスン前の除菌スプレー噴霧
・随所 にアルコール除菌スプレーまたはジェルを設置
・レッスン中の教室内換気、除菌機能のある空気清浄機の稼動
・試食テーブルのパーティションの設置
・食器、カトラリー、カップ類の消毒。

⭐︎ご参加の皆様にも備考欄に掲載しました内容について、ご協力をよろしくお願いいたします。