まりこの小さなお菓子教室(東京都多摩市貝取)の今月のレッスン一覧

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最終更新日:2023/5/30

まりこの小さなお菓子教室(東京都多摩市貝取)

お菓子作りの楽しさと美味しさをお伝えします!大切な方との心温まるティータイムのために♡

この教室のフォロワー:
120人
過去の予約人数:
185人

レッスン情報

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2023 618日 (日)

大小のシュークリームを重ねてデコレーションした可愛いらしいフランス菓子、ルリジューズをお一人6個作ってお持ち帰りいただきます。
ルリジューズとは「修道女」のこと。デコレーションした姿が修道服の襟のように見えるためルリジューズと名付けられたと言われ、パリの街角のケーキ屋さんで見かけるお菓子です。
形はそれぞれに個性のある仕上がりも楽しみですね♪
シュー生地を学び直したい方にもオススメです。
レッスンでは2種類のクリーム(コーヒー、バニラ)を詰めて作ります。
( 仕上がりは直径約6cm高さ約8cm)
シュー生地の作り方、カスタードクリームの作り方、バタークリームの作り方、組み立て方 等を学びましょう。

フォロワー 1人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2023 625日 (日)

大小のシュークリームを重ねてデコレーションした可愛いらしいフランス菓子、ルリジューズをお一人6個作ってお持ち帰りいただきます。
ルリジューズとは「修道女」のこと。デコレーションした姿が修道服の襟のように見えるためルリジューズと名付けられたと言われ、パリの街角のケーキ屋さんで見かけるお菓子です。
形はそれぞれに個性のある仕上がりも楽しみですね♪
シュー生地を学び直したい方にもオススメです。
レッスンでは2種類のクリーム(コーヒー、バニラ)を詰めて作ります。
( 仕上がりは直径約6cm高さ約8cm)
シュー生地の作り方、カスタードクリームの作り方、バタークリームの作り方、組み立て方 等を学びましょう。

フォロワー 1人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2023 628日 (水)

大小のシュークリームを重ねてデコレーションした可愛いらしいフランス菓子、ルリジューズをお一人6個作ってお持ち帰りいただきます。
ルリジューズとは「修道女」のこと。デコレーションした姿が修道服の襟のように見えるためルリジューズと名付けられたと言われ、パリの街角のケーキ屋さんで見かけるお菓子です。
形はそれぞれに個性のある仕上がりも楽しみですね♪
シュー生地を学び直したい方にもオススメです。
レッスンでは2種類のクリーム(コーヒー、バニラ)を詰めて作ります。
( 仕上がりは直径約6cm高さ約8cm)
シュー生地の作り方、カスタードクリームの作り方、バタークリームの作り方、組み立て方 等を学びましょう。

フォロワー 1人
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
先生情報
Mariko
Mariko
教室主宰   東京都出身

幼稚園教諭を結婚退職後、子育てを機にパンやお菓子の手作りを始める。美しい著書に魅せられ今田美奈子食卓芸術サロンに学び、製菓とシュガーデコレーションの師範資格を取得する。イギリスシュガーギルド協会での研修、パリのリッツエスコフィやルノートル、国内外パテシエに学ぶ。現在多摩市の自宅にてお菓子教室を主宰する。

教室からのお知らせ

2023/4/6

引き続き、教室入室時のアルコール消毒と、ご試食時以外のマスクの着用をお願いいたします。

2023/3/5

こんにちは!(^^)すずき まりこです。
教室やレッスンをフォローしてくださるみなさま、ありがとうございます♡
小さなポチッが、陰ながら応援してくださっていると思うと嬉しく、励みになっております。

コロナ禍も落ち着きを見せてきましたが、引き続き感染予防に気を配りながら、またご参加の皆さまのご協力もいただきながらレッスンを行っています。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。(*^^*)mariko

2023/3/5

こんにちは!(^^)すずき まりこです。
教室やレッスンをフォローしてくださるみなさま、ありがとうございます♡
小さなポチッが、陰ながら応援してくださっていると思うと嬉しく、励みになっております。

コロナ禍も落ち着きを見せてきましたが、引き続き感染予防に気を配りながら、またご参加の皆さまのご協力もいただきながらレッスンを行っています。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。(*^^*)mariko


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