料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（48ページ目）

＜ビギナーさん向け＞
見た目も焼き芋の秋らしいパン。紫芋パウダーを加えた生地はしっとりふわふわに仕上がります。
中はスイートポテトをたっぷり入れて。
手土産やお子さんのおやつにピッタリです♪

レッスン内容：

パン

＜ビギナーさん向け＞
見た目も焼き芋の秋らしいパン。紫芋パウダーを加えた生地はしっとりふわふわに仕上がります。
中はスイートポテトをたっぷり入れて。
手土産やお子さんのおやつにピッタリです♪

レッスン内容：

パン

さくさくの練りパイの中には甘酸っぱいチェリーのコンポートを入れて。
冷たくても温めてアイスクリームを添えてもとっても美味しいです。
夏でも持ち運びしやすいのでそのまま手土産にもできますよ＾＾

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

可愛いくまさんのちぎりパン
キッズクラスのパンを是非大人バージョンでとお声を頂き
リクエストレッスンです♡

独学では正直難しいのがパンつくり
何で？が分かるとぐーんと作りやすくなりますよ

レッスン内容：

パン

夏ぴったりなパン
揚げパンではなく 見た目は丸いソフトフランスパン風です
カレーを包み トップは切り込みをいれてチーズを♡
捏ねやすくとっても作りやすいです
中身を変えてアレンジも無限大です♪

レッスン内容：

パン

そのままプレゼントにされる方も多いお菓子クラス
カシスグラサージュ
カシスムース
ショコラムースの3層で手作りとは思えないかも♪
本では伝わらない基本を大切にレッスンしています

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

そのままプレゼントにされる方も多いお菓子クラスです
父の日に是非♡ビターなココア生地でチーズクリームをたっぷり包みます♪


本では伝わらない基本を大切にレッスンしています

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

食材の旨みの引き出し方が重要ポイントです！
キーマカレーは高知野菜を入れてヘルシーに仕上げます。焼きたてのナンと一から作ったカレーは絶妙です。ライスはお鍋で炊いてアウトドアでも役立ちます♪

レッスン内容：

インド料理

和菓子は季節を愛おしく楽しめる日本ならではのお菓子。
今回は練り切りと春の果物を使用して雅な時間を過ごしましょう。
お家で作りやすくしていますので来客時のおもてなしにも喜ばれます♪
土佐茶付きです。

レッスン内容：

和菓子

＜お菓子作りビギナー＆お家で作りたい方さん向け＞

やっぱり定番の苺と生クリームのケーキはレッスンでもご希望の多いケーキ🎄
ナッペ（塗る）工程がどうしても難しいというお声も頂ていますので
今年はシャルロット風に仕上げます♪

ふわふわのジェノワーズ（スポンジ）生地の基本のからしっかりレッスン
中はスポンジが３段、それぞれに生クリームと苺をたっぷり挟んでいきます。

今回のクリスマスケーキだけでなく
来年のお誕生日ケーキなどを自信をもって作りたい！という方も是非お越し下さいませ
シャルロットのビスキュイ生地はさくさく軽くとても作りやすいですので
お菓子作りビギナーさんも安心してお越し下さい♡


冷凍していない生デコケーキはクリスマスの時期はどうしても難しいので
美味しい定番ケーキは手作りしてみてもいいかもしれません＾＾

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ