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わかりやすい配合と手順で本格お菓子パンづくり くり返し作りたくなるレシピです
正式名はシュバルツバルターキルッシュトルテというドイツの銘菓です。
ほろ苦いココアスポンジに、チェリーのコンポートとチョコレートクリームをたっぷりと載せて、キルッシュ酒の利いたクレームシャンティをデコレーションしていきます。
いくつもの味がお口の中で一つになって、スッと召し上がれる甘すぎないケーキなのです。
レッスンの終わりには、新食感！豆腐ピザを作って、ミニランチを楽しみましょう！
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市泉区 和泉中央南 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ＜作るパーツ＞・・ココアのジェノワーズ生地、チェリーのコンポート、チョコレートクレームシャンティ、チョコレートプレート
＜ポイント＞・・ふんわりスポンジの作り方、チェリーのコンポートの煮詰め方、チョコレートクリームの作り方、 デコレーションの仕方 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。一人１台をお作りいただきます。作りながら、私がその都度ご説明やお手伝いをしていきますので、初めての方でも無理なく仕上げていけます。
|
| ■受講料 | 5,200円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル２枚、筆記用具、保冷剤、持ち帰り用のケーキトレー、箱、袋など。 |
| ■備考 | 毎月ブログにて、作るお菓子を紹介しております。
是非、ご覧になってください。 キャンセル・お振替え料については材料準備の都合上、ご理解くださいませ。 |
| ■支払方法 |
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教室指定のお支払い（当日、現金でおつりのない様にお願いします。初めての方はお振込みをお願い致します。ご予約後に振込口座をお知らせします。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの5日前まではありません。4～2日前は2000円、前日と当日は全額のお振込みになります。
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