おもてなしのお料理・お菓子の教室 calmo(カルモ）（東京都中野区）

13

10:00 素材を活かした手軽な新和食(11月プラスレッスン）

14:00 素材を活かした手軽な新和食(11月プラスレッスン）

全2件

14

10:00 素材を活かした手軽な新和食(11月プラスレッスン）

14:00 しっとり濃厚ガトーショコラ（2021年11月）

全2件

17

11:00 素材を活かした手軽な新和食(11月プラスレッスン）

全1件

24

11:00 冬野菜たっぷりの韓国料理（11-12月定番レッスン）

全1件

25

11:00 しっとり濃厚ガトーショコラ（2021年11月）

全1件

27

10:00 しっとり濃厚ガトーショコラ（2021年11月）

全1件

最終更新日:2025/5/29

友人や家族と囲む、楽しい食卓を彩るお料理をご紹介します☆(東京都中野区）

11月のレッスン

レッスン一覧

11月の予約可能レッスン

2021年11月13日（土）

葱や白菜などのおいしい季節。　旨味を堪能できる蒸し物を手軽につくるコツをレッスンします。
その他、少し新しい組み合わせの小鉢や炊き込みご飯など、和食のレパートリーを広げていきましょう。；

2021年11月14日（日）

定番だからこそ、とびきりおいしくつくりたい、
濃厚でしっとりとした仕上がりにこだわったガトーショコラです。
簡単ですので初心者の方もぜひお越しください。

焼成中にはランチをご用意します。

2021年11月17日（水）

2021年11月24日（水）

2016年に人気のあった韓国料理を再レッスンします。
あさりと豆腐のチゲ、スンドゥブを本場の出汁の取り方からレッスンします。。
サラダ、チヂミなど、野菜たっぷりの韓国料理の献立をご紹介します。

2021年11月25日（木）

2021年11月27日（土）

先生情報: 飯島江里; 料理教室　お菓子教室主宰京都府出身
1976年生まれ　京都の宇治育ち。

料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。

おいしさには理論と挑戦！
現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、
雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う