おもてなしのお料理・お菓子の教室　calmo(カルモ）（東京都中野区）のレッスン情報一覧

タルトフランベというアルザス地方の薄焼きピザを生地から作ります。　その他、グリル鰯をハーブなどとともに軽やかにあえたシチリア風のパスタ、夏らしいレモンを効かせた豚肉のソテーなどをご紹介します。

甘みたっぷりのトウモロコシをさっくり香ばく揚げた夏らしい一皿や、ほんのり黒酢のきいた柔らかい煮豚、うまみたっぷりの高菜チャーハンなど、素材の味を生かした夏らしい和中華をご紹介します。

2014年春に定番の中華を極めるレッスン。
エビチリ、チンジャオロース、ジャージャー麺と盛りだくさんなレッスンです。
夏の麺を楽しみにお越しください。

2014年夏に人気だった本格タイ料理のレッスン。
もやしのソムタム（サラダ），ガパオライス、トムカーガイ(鶏とハーブのスープ)、デザートのレッスンです。