おもてなしのお料理・お菓子の教室 calmo(カルモ)(東京都中野区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2023/5/28

おもてなしのお料理・お菓子の教室 calmo(カルモ)(東京都中野区)

友人や家族と囲む、楽しい食卓を彩るお料理をご紹介します☆(東京都中野区)

この教室のフォロワー:
117人
過去の予約人数:
38人

レッスン情報

全4件中4件表示

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タルトフランベというアルザス地方の薄焼きピザを生地から作ります。 その他、グリル鰯をハーブなどとともに軽やかにあえたシチリア風のパスタ、夏らしいレモンを効かせた豚肉のソテーなどをご紹介します。

フォロワー 1人
開催予定
6月:6
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:5名

甘みたっぷりのトウモロコシをさっくり香ばく揚げた夏らしい一皿や、ほんのり黒酢のきいた柔らかい煮豚、うまみたっぷりの高菜チャーハンなど、素材の味を生かした夏らしい和中華をご紹介します。

フォロワー 1人
開催予定
7月:4
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:5名

2014年春に定番の中華を極めるレッスン。
エビチリ、チンジャオロース、ジャージャー麺と盛りだくさんなレッスンです。
夏の麺を楽しみにお越しください。

フォロワー 1人
開催予定
6月:3
  • レッスン内容:中華料理
  • 定員:5名

2014年夏に人気だった本格タイ料理のレッスン。
もやしのソムタム(サラダ),ガパオライス、トムカーガイ(鶏とハーブのスープ)、デザートのレッスンです。

開催予定
7月:2
8月:2
  • レッスン内容:エスニック料理
  • 定員:5名

 1 

先生情報
飯島 江里
飯島 江里
料理教室 お菓子教室主宰   京都府出身

1976年生まれ 京都の宇治育ち。

料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。

おいしさには理論と挑戦!
現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、
雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う


教室からのお知らせ

2022/11/24

おせち教室 12/30午前クラスは満席となりました。
29日、30日午後はのこり数席です。

2022/11/10

シュトレンの販売を始めました。
1台3800円。ナッツとフルーツをたくさん使ったcalmoの自慢のシュトレンです。

ご希望の方はメッセージにてお知らせください。

2022/10/22

2023年1-2月のお菓子教室 募集開始しました


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