ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）のレッスン情報一覧（3ページ目）

オレンジ風味のパウンドケーキに
アプリコットジャム、オレンジのグラスがけ…

想像しただけで美味しそうですね♪

フィナンシェに似た、揃え易い材料で、しーっとり優しい味わいに仕上げます
発酵バターとアーモンドパウダーを贅沢に使用、
一度食べたら忘れられない味わいです！
クグロフ型で焼き上げます〜

さつまいものホクホク&カリッとしたクッキー生地2枚に、さつまいものパートが挟まった、
イルプルーで人気の、期間限定のお菓子♪
作る手間は掛かりますが、みんなが笑顔になる味わいです！

りんごタルトも様々ですが、こちらは厚焼きタルトで、ソテーしたリンゴが入りますが、
アパレイユにもリンゴ、そしてサワークリーマーも入って、とっても美味しいタルトです

5月のおススメレッスン、決まりました‼️
・レモンのカスタードロール
・あずきのババロワ
・ル・フィナンスィエ(しっとりアーモンドケーキ)
・サブレマンディアン(ガナッシュサンドクッキー)

写真はテキストより
イルプルーのレシピでレッスンします！

長方形で作成しますよ！

いちごを使って、モンブランの形にケーキを作ります
ロールケーキが作れる様になります♪
モンブラン絞りの練習にもなります♪

レモン風味のパウンドケーキに、アプリコットジャムを塗り、
グラスシトロン(砂糖掛け)を塗り、乾かします
艶やかで美しく仕上がり、甘酸っぱくて人気のパウンドケーキです