ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

最終更新日:2025/2/25

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています！

この教室のフォロワー：: 160人
過去の予約人数：: 305人

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日	月	火	水	木	金	土
26	27	28	29	30	31	1 10:00 イルプルーの定番クッキー「サブレココ」ココナッツのクッキー 13:00 「ファーブルトン」フランスの伝統家庭菓子全3件
2	3	4 10:00 イタリアのマスカルポーネチーズとコーヒーで本格派の「ティラミス」全1件	5 9:30 「レアチーズタルト」マンゴー入り！オーブンを使わないで作りましょう 13:30 イタリアのマスカルポーネチーズとコーヒーで本格派の「ティラミス」全2件	6	7 13:15 爽やか風味がたまらない「アーモンドとオレンジのタルト」 13:15 カリカリッサクサクッの「いちごクランブルタルト」全2件	8 13:00 講師のお気に入り☆旬の味わい「りんごとクルミのパウンドケーキ全1件
9	10	11	12 10:00 美しく水々しく気品漂う「洋梨のタルト」タルト・ポワール 13:30 「ラムレーズンのチーズケーキ」香り高く、しっとり美味全2件	13 10:00 しみじみ美味しい、伝統焼き菓子「エコセ」講師のお気に入り！ 13:30 イルプルーの「ゴマのお菓子」newレッスン全2件	14 13:00 くるみのキャラメルを挟んだ「アンガディーネ」くるみっこ全1件	15 10:30 イルプルーの「バトネフロマージュ」チーズの甘くないクッキー 13:00 贅沢な「苺のショートケーキ」いちごの旬に、イルプルーのレシピで全2件
16	17	18 13:15 旬の「チョコレートのビュッシュ」ガナッシュが効いた、男前ケーキ 13:15 newレッスン「春を感じさせる杏のムース」イルプルーのレシピ全2件	19 10:00 ふんわり&しっとり、幸せを感じる、大好きな「シフォンケーキ」作りやすいプレーンの味わいで 13:30 有名フランス菓子店のレシピ「ギャレットノワ」くるみと黒砂糖のクッキー全2件	20 10:00 「コーヒーとウイスキーのパウンド」イルプルーのレシピで 13:30 つやつやで美しい、タルトがサックサクの「いちごのタルト」全2件	21 10:30 お菓子作り初心者の為の発酵バター香る味わい深い「スコーン」 13:30 イルプルーの定番クッキー「サブレココ」ココナッツのクッキー全2件	22 12:30 キャラメルとチョコレートとりんごのジュレ、フェドラ、レッスン全1件
23	24	25	26 10:00 newレッスン「レモンのシャルロット」 13:00 「カヌレ」と「ギャレットブルトンヌ」のセットレッスン全2件	27 10:00 イタリアのマスカルポーネチーズとコーヒーで本格派の「ティラミス」 13:30 イルプルーのレシピでフランス伝統菓子「コロンビエ」全3件	28 13:00 「カヌレ」と「ギャレットブルトンヌ」のセットレッスン全1件	29 9:00 「カヌレ」と「ギャレットブルトンヌ」のセットレッスン 10:00 お菓子作り初心者の為の発酵バター香る味わい深い「スコーン」全3件
30	1	2	3	4	5	6

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残席あり
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予約済

レッスン一覧

4月の予約可能レッスン

2023年 4月 1日（土）

イルプルーの定番クッキー「サブレココ」ココナッツのクッキー

口の中でほろほろ崩れる、イルプルーの、あのクッキー！
甘い香りで、シャリシャリ食感のココナッツ！

レッスンします☆

受講料：7,500円（税込）
4月 1日(土)　10:00〜11:45
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

「ファーブルトン」フランスの伝統家庭菓子

フランスの北西端。イギリスと面したブルターニュ地方に伝わる古くからの田舎菓子「ファーブルトン」。「ファー」は「牛乳で煮たお粥」。「ブルトン」は「ブルターニュ風」の意味。
そんな焼き菓子をレッスンで作ります！
中にプルーンを詰めて焼きます！

受講料：7,500円（税込）
4月 1日(土)　13:00〜14:15
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

newレッスン「りんごと杏の軽やかなタルト」

ソテーしたりんごと杏が
柔らかいアパレイユに包まれて
甘みの少ないパートブリゼでハラハラと
焼き上がります

イルプルーのレシピで
タルトアランシエンヌ、という名前でした

受講料：9,500円（税込）
4月 1日(土)　13:00〜15:15
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2023年 4月 4日（火）

イタリアのマスカルポーネチーズとコーヒーで本格派の「ティラミス」

みなさんご存知の、イタリアのデザート「ティラミス」
コーヒーとマスカルポーネチーズのスィーツですね？
なるべく簡単に、でも美味しく…講師が考えたレシピを
初心者大歓迎レッスンで開催します！
とびきり美味しいデザートを、貴方の手で作りましょう！

受講料：8,300円（税込）
4月 4日(火)　10:00〜12:15
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2023年 4月 5日（水）

イタリアのマスカルポーネチーズとコーヒーで本格派の「ティラミス」

受講料：8,300円（税込）
4月 5日(水)　13:30〜15:45
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

「レアチーズタルト」マンゴー入り！オーブンを使わないで作りましょう

夏に、オーブンを使わないで作るスイーツ！

砕いたクッキーを敷いて固め、タルトの様にします♪

ドライマンゴーを使い
レアチーズケーキに詰めて…

夏のデザート作りに最適です！

受講料：7,800円（税込）
4月 5日(水)　 9:30〜11:45
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2023年 4月 7日（金）

爽やか風味がたまらない「アーモンドとオレンジのタルト」

タルトって何だか難しそう…そんな方に、少し簡単に作れて美味しいタルトをレッスンします！
サックサクのタルト生地と、アーモンドクリーム。オレンジの香り…
どんな季節にも合う、定番タルトです！

受講料：7,000円（税込）
4月 7日(金)　13:15〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

カリカリッサクサクッの「いちごクランブルタルト」

カリカリッのクランブルを乗せて、サクサクッのタルトで、
皆さん大好きないちごを焼き込みました！
旬の味わいを頬張りましょう！

受講料：8,500円（税込）
4月 7日(金)　13:15〜15:15
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2023年 4月 8日（土）

講師のお気に入り☆旬の味わい「りんごとクルミのパウンドケーキ

旬のフルーツでレッスンしましょ♪
りんごを使って、美味しいパウンドケーキを焼きます！
焼くと香ばしいクルミとの相性が抜群です❤️

受講料：7,500円（税込）
4月 8日(土)　13:00〜15:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2023年 4月12日（水）

「ラムレーズンのチーズケーキ」香り高く、しっとり美味

「ラムレーズンチーズケーキ」
香りの良い、魅惑的なスイーツです

作り方は簡単！
初心者の方も大歓迎！

受講料：9,700円（税込）
4月12日(水)　13:30〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

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先生情報: 小川志穂; ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範埼玉県出身
ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

教室からのお知らせ

2024/2/26

2024/1/4

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