ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」(神奈川県川崎市高津区)の2023年5月レッスン情報

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最終更新日:2025/4/22

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」(神奈川県川崎市高津区)

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています!

この教室のフォロワー:
163人
過去の予約人数:
307人

レッスン情報

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レッスン一覧
5月の予約可能レッスン
2023 5 2日 (火)

マカロン、ちょっと難しいですよね?
作るお菓子でなく、買うものだと諦めていませんか?
生地の混ぜ、オーブンでの焼き…細かく説明致します♪
ちょっと頑張ってみませんか?

  • 受講料:8,000円(税込)
    5月 2日(火) 10:00〜12:15
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2023 5 9日 (火)

フランス菓子屋さんに並んでいる「アンガディーネ」
キャラメルにはクルミやアーモンドが入っていますね?
こんな焼き菓子をご自身で作れるなんて!!!
頑張ってみましょう!

  • 受講料:9,000円(税込)
    5月 9日(火) 13:00〜15:15
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2023 511日 (木)

ザックザクな食感の、食べ応え満点なクッキー。
バター、卵を使わずに、フードプロセッサーでサッと仕込みます
仕込み生地は、お持ち帰り頂き冷凍し
後日10日以内に、ご家庭で焼いてお召し上がり下さい!

  • 受講料:5,500円(税込)
    5月11日(木) 13:30〜15:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

ドライフルーツのいちじくを使い、
タルトレットで作ります!

ハチミツといちじく、合いますねー!

新しい発見のある、お菓子です!

  • 受講料:8,200円(税込)
    5月11日(木) 13:30〜15:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

塩気の効いたチーズケーキ、珍しい様ですね?
ビアンドレでは昔から このタイプが人気で、よく作ります
タルトに敷いて、焼き上げます!

フォロワー 1人
  • 受講料:7,800円(税込)
    5月11日(木) 10:00〜12:15
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2023 512日 (金)

夏に、オーブンを使わないで作るスイーツ!

砕いたクッキーを敷いて固め、タルトの様にします♪

ドライマンゴーを使い
レアチーズケーキに詰めて…

夏のデザート作りに最適です!

  • 受講料:7,800円(税込)
    5月12日(金) 13:00〜15:15
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2023 513日 (土)

ご家庭でも作り易い素材でムース…と考えました!
冷んやりデザートを、ちょっと頑張って作りませんか?
プリンカップで冷やし固めます

  • 受講料:6,500円(税込)
    5月13日(土) 14:00〜15:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

ふんわりのいちごムースを、ご家庭でも作り易く「プリンカップに入れて」レッスン!
冷んやりデザートを、オーブンを使わずに楽しみませんか?
爽やかな、甘さ控えめなムースです!
生クリームを添えても♪

  • 受講料:6,000円(税込)
    5月13日(土) 14:00〜15:15
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名
2023 517日 (水)

イルプルーの「フェドラ」を簡易版にして
レッスンしまーす!

キャラメルとチョコレートのケーキに
りんごジュレを組み合わせた、
美味しいケーキです!

  • 受講料:10,000円(税込)
    5月17日(水) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名
2023 518日 (木)

アーモンドと松の実がぎっしり詰まって、生地にはチーズとアーモンドパウダーがたっぷりの、
塩味のクッキー!
一度食べると止まらなくなる、身体にも良さそうな、イルプルーでも人気の焼き菓子です!

  • 受講料:11,000円(税込)
    5月18日(木) 10:00〜12:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
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先生情報
小川 志穂
小川 志穂
ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範   埼玉県出身

OLしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

教室からのお知らせ

2025/3/13

スタジオビアンドレは、移転して1周年となります。生徒の皆様に感謝の気持ちを込めて【割引🈹クーポン】発行しております♪レッスンお申し込みされる際、是非ご利用下さい‼️使用期限がございますので、お早めに〜♪

2025/3/13

スタジオビアンドレは、移転して1周年となります。生徒の皆様に感謝の気持ちを込めて【割引🈹クーポン】発行しております♪レッスンお申し込みされる際、是非ご利用下さい‼️使用期限がございますので、お早めに〜♪


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