感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています!
回転台でクルクル〜っと…一度しっかりレッスン、受けてみたいですよね?しかもパティシエに習えるなんて!!
久しぶりにいちごでレッスンします!
つぶつぶが楽しい☆自然派クッキー「全粒粉のグラハムクッキー」
つぶつぶした食感を残して生地をしこみ、
自然派のグラハムクッキーにしました!
初心者大歓迎レッスンです!
レッスンでは、ハードプロセッサーを使います
軽やかなコーヒーのクリームを、チョコレートのスポンジで巻いた、少し大人の味わいのロールケーキ!
アーモンドが香ばしく、表情を豊かにしています☆
作った翌日がしっとりして美味ですよ♪
ショートケーキより、いちごの味わいがしっかり感じられるロールケーキで、ビュッシュドノエル型です
下にクッキー生地を敷いた、ビアンドレで人気のケーキ☆
季節を先取り☆ホールで作って頂きます!
格子模様の、ブルターニュの伝統焼き菓子「ギャレットブルトンヌ
厚焼きのビスケットみたいな…人気の焼き菓子で
発酵バターたっぷり、ちょっぴり塩気があり、美味しいギャレットです
作り方も簡単!
型にはめて、お持ち帰り頂きます!
上手に膨らまない…と、よく耳にします
ガッカリしてしまい、次回への意欲も失せる、そんな経験、有りませんか?
そこで、失敗なく作れる方法をレッスンします!
仕込み生地がお土産になりますよ!
生地にはチーズがたっぷりの、スティック状の塩味のクッキー!
一度食べると止まらなくなる、おつまみ系です
イルプルーで人気の焼き菓子です!
作り方は簡単!
お持ち帰り生地たくさん有ります!
ご一緒に作りましょう!
サックサク&組み合わせ◎レッスンで人気の「バナナとくるみのタルト
バナナとくるみ…考えただけで美味しそうな組み合わせです☆
サックサクのタルトと、カリカリっとした食感…
下準備さえしておけば、簡単に作れるタルトです♡
しかも美味しい‼︎
食感が軽やかなので、暑い季節でも美味しく召し上がれます
*写真はレーズン入りですが、有りor無し、ご希望伺いレッスンします
*6〜9月のレッスンでは、タルト生地の型はめは、講師が行います!
イルプルーの、ホロホロさくさく崩れる、甘酸っぱい「オレンジのクッキー」
お日さまみたいに、まんまるに焼き上がるクッキー。
甘酸っぱくて、ホロホロ崩れ、周りの砂糖がジャリジャリと。
食べたことの無い美味しさに、挑戦しませんか?
仕込み生地をお持ち帰り頂き、後日
持ち帰り沢山!イルプルーの「チーズとアーモンドの塩味のクッキー」
アーモンドと松の実がぎっしり詰まって、生地にはチーズとアーモンドパウダーがたっぷりの、
塩味のクッキー!
一度食べると止まらなくなる、身体にも良さそうな、イルプルーでも人気の焼き菓子です!