初夏のおもてなしにぴったりの簡単で豪華な、イタリアのエスプリを入れた、フランスの家庭料理とデザート。

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最終更新日:2026/5/31

アトリエ ド ミサコ(埼玉県朝霞市)

家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで

この教室のフォロワー:
57人
過去の予約人数:
65人

すでに夏を感じる気候の中、オーブンは使わず、火を使う時間も短い、夏のお料理。メインは牛肉のイタリアのミラノ風、フランスで定番の料理。前菜はカレーを効かせたドレッシングで海老とアヴォカド。間にトロっととろけるブラータチーズと生ハムを載せた絶品パスタ。デザートは、フランスで定番の簡単で美味しいチョコレートムース。おもてなしにも、ご家族でのお食事にも役立つコースメニューです。

初夏のおもてなしにぴったりの簡単で豪華な、イタリアのエスプリを入れた、フランスの家庭料理とデザート。

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■開催場所 埼玉県 朝霞市 根岸台 埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■レッスンメニュー 1.海老とアヴォカドのカレーサラダ 
2,ミニトマトとブラータチーズ、生ハムのパスタ 
3,牛肉のエスカロップ・ミラネーズ  トマト・オリーブソースを添えて
4,チョコレートムース と、ニューサマーオレンジの蒸しパン 
■レッスン内容 フランス料理
■レッスンの流れ お料理を簡単に説明した後、皆さんで作ります。作り終えたら、コース形式で、前菜から一品ずつデザートまでいただきます。最後で皆さんでお片づけして頂きます。
■受講料 6,500円(税込)
■定員 9名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■備考 手に入りにくい食材、今回の場合は、ブラータチーズや、生ハムなど、安価でお譲りできます。
■支払方法
クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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  • 2026
    6/ 8(月) 10:00〜14:30
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    6/11(木) 10:00〜14:30
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  • 2026
    6/15(月) 10:00〜14:30
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  • 2026
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先生情報
辻三佐子
辻三佐子
料理教室主催 料理研究家   静岡県出身

フランス、ベルギーに5年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界35ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に1~2回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。
レシピ本出版、雑誌、テレビ出演あり。

教室からのお知らせ

2026/5/30

レシピ本「アトリエ・ド・ミサコの旅するフランス料理」を出版いたしました。
暮らしを彩る48の幸せレシピ。 アマゾンで購入できます。

2024/4/28

5月1日水曜日 テレビ、BS11,21:54から、“CC~Crredence Clue~”に出演します。  、


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