和菓子教室アンネルネ　マチエル小金井（東京都小金井市）の2020年11月レッスン情報

３ステップで、一般財団法人からの認定が受けられる。認定講座です。まずは、スタートベーシックから、基本をみっちり習得します。生地作りから、基本の包餡をしっかり身につけます。アドバンス、マイスターを受講

針箸に特化した内容になります。針ばしの基本の持ち方から応用までをみっちり練習いたします。
針箸とは、どんなものか？取り扱い方。基本の動かし方。どんな表現ができるのか？
練り切りに慣れ、新しい表現方法を模索してみたい方にオススメです。もちろん、生まれて初めての方でも、わかりやすく説明足します。

レシピ説明　実際にレシピにそって、レンジを使って実践していただきます。お一人で作っていただきます。
２種類　一度に作っていただきます。

レシピ説明　生地は、ご用意いたしますので、まずは体験してみたい、楽しみたい方向けです。全てお持ち帰りになります。
自宅教室は、ちょっと気がひける方、不器用だけど、生まれて初めての方、大歓迎！わかりやすくお教えいたします。

レシピ説明　実際にレシピにそって、レンジを使って実践していただきます。お一人で作っていただきます。初めての方でも
作れるレシピです。

「敷居を低くした和菓子教室」
認定講座をお考えの方に、どんな先生?難しくない?不器用だけど？
いろいろな疑問を解消しましょう
練り切り体験レッスン　秋のお花「秋桜」を作ります。身近なキッチンの道具で、こんな綺麗な秋桜が簡単に作れます
気軽に体験　生地はこちらでご用意。色染め、餡子を包む、簡単に秋桜を表現する方法を学びます。　　　
盛りだくさんの内容です。　

針箸に特化した内容になります。針ばしの基本の持ち方から応用までをみっちり練習いたします。
針箸とは、どんなものか？取り扱い方。基本の動かし方。どんな表現ができるのか？
練り切りに慣れ、新しい表現方法を模索してみたい方にオススメです。もちろん、生まれて初めての方でも、わかりやすく説明足します。

ぶきっちょさんでも、これなら餡を丸めるだけなので、慣れればすぐに作れて教えられます。

「敷居を低くした和菓子教室」
認定講座をお考えの方に、どんな先生?難しくない?不器用だけど？
いろいろな疑問を解消しましょう
練り切り体験レッスン　秋のお花「秋桜」を作ります。身近なキッチンの道具で、こんな綺麗な秋桜が簡単に作れます
気軽に体験　生地はこちらでご用意。色染め、餡子を包む、簡単に秋桜を表現する方法を学びます。　　　
盛りだくさんの内容です。　

練り切り体験をした後、UCCさんの美味しいコーヒーの飲み比べをしていただき、和菓子にあったコーヒーを見つける楽しい企画になっています。