和菓子教室アンネルネ マチエル小金井(東京都小金井市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2020/9/28

和菓子教室アンネルネ マチエル小金井(東京都小金井市)

レンジで簡単に、和菓子が作れます。楽しく、かわいいをモットーにインスタ映えする和菓子教室です。

この教室のフォロワー:
11人
過去の予約人数:
3人

レッスン情報


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ぶきっちょさんでも、これなら餡を丸めるだけなので、慣れればすぐに作れて教えられます。

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:3名

3ステップで、一般財団法人からの認定が受けられる。認定講座です。まずは、スタートベーシックから、基本をみっちり習得します。生地作りから、基本の包餡をしっかり身につけます。アドバンス、マイスターを受講

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:3名

「敷居を低くした和菓子教室」
認定講座をお考えの方に、どんな先生?難しくない?不器用だけど?
いろいろな疑問を解消しましょう
練り切り体験レッスン 秋のお花「菊」を作ります。身近なキッチンの道具で、こんな綺麗な菊が簡単に作れます
気軽に体験 生地はこちらでご用意。色染め、餡子を包む、簡単に菊を表現する方法を学びます。   
盛りだくさんの内容です。 

開催予定
10月:2
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名

針箸に特化した内容になります。針ばしの基本の持ち方から応用までをみっちり練習いたします。
針箸とは、どんなものか?取り扱い方。基本の動かし方。どんな表現ができるのか?
練り切りに慣れ、新しい表現方法を模索してみたい方にオススメです。もちろん、生まれて初めての方でも、わかりやすく説明足します。

開催予定
10月:1
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4人

レシピ説明 生地は、ご用意いたしますので、まずは体験してみたい、楽しみたい方向けです。全てお持ち帰りになります。
自宅教室は、ちょっと気がひける方、不器用だけど、生まれて初めての方、大歓迎!わかりやすくお教えいたします。

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:6名

レシピ説明 実際にレシピにそって、レンジを使って実践していただきます。お一人で作っていただきます。

開催予定
10月:2
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名

練り切り体験をした後、UCCさんの美味しいコーヒーの飲み比べをしていただき、和菓子にあったコーヒーを見つける楽しい企画になっています。

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:12名

針箸に特化した内容になります。針ばしの基本の持ち方から応用までをみっちり練習いたします。
針箸とは、どんなものか?取り扱い方。基本の動かし方。どんな表現ができるのか?
練り切りに慣れ、新しい表現方法を模索してみたい方にオススメです。もちろん、生まれて初めての方でも、わかりやすく説明足します。

開催予定
11月:1
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4人

「敷居を低くした和菓子教室」
認定講座をお考えの方に、どんな先生?難しくない?不器用だけど?
いろいろな疑問を解消しましょう
練り切り体験レッスン 秋のお花「秋桜」を作ります。身近なキッチンの道具で、こんな綺麗な秋桜が簡単に作れます
気軽に体験 生地はこちらでご用意。色染め、餡子を包む、簡単に秋桜を表現する方法を学びます。   
盛りだくさんの内容です。 

開催予定
11月:3
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名

レシピ説明 実際にレシピにそって、レンジを使って実践していただきます。お一人で作っていただきます。初めての方でも
作れるレシピです。

開催予定
11月:2
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名

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先生情報
鳥居 満智栄
鳥居 満智栄
創作和菓子研究家   東京都出身

楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。 現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。


教室からのお知らせ

2020/9/17

銀座で気軽く練り切り体験 銀座土屋ホームショールームで、和菓子体験開催募集いたします。
「ガーベラ」を作ります。人気教室ですので、お早めにご予定を。お申し込みは、
https://www.annerner.com/contact から

2020/8/25

EPOCH TABELさんに紹介されました。是非みてくださいませ
https://www.epochtable.net/magazine/foodlラボプロジェクトオールアバウトライフワー/

2020/6/11

開講いたしました。
コロナ対策1)少人数で開催いたします。2)全方向窓4箇所開放、扇風機を回します。3)お茶は、ペットボトルでお出しします。4)試食タイムは、無しにいたしました。
ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。


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