和菓子教室アンネルネ マチエル小金井(東京都小金井市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2020/12/21

和菓子教室アンネルネ マチエル小金井(東京都小金井市)

レンジで簡単に、和菓子が作れます。楽しく、かわいいをモットーにインスタ映えする和菓子教室です。

この教室のフォロワー:
11人
過去の予約人数:
3人

レッスン情報


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三角棒に特化した内容になります。三角棒の基本の持ち方から応用までをみっちり練習いたします。和菓子をお教えしている方から、職人さんの道具を使ってみたい、和菓子体験したい方。

開催予定
1月:2
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:2人

ぶきっちょさんでも、これなら餡を丸めるだけなので、慣れればすぐに作れて教えられます。

フォロワー 1人
開催予定
1月:1
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:3名

透明な和菓子ばかりを集中レッスンいたします。凝固剤のいろいろを基本から学び、自由自在にキラキラ、透明な和菓子をつくります。表現の世界が広がりますよ。

開催予定
1月:1
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:2名

「敷居を低くした和菓子教室」
認定講座をお考えの方に、どんな先生?難しくない?不器用だけど?
いろいろな疑問を解消しましょう

気軽に体験 生地はこちらでご用意。色染め、餡子を包む、簡単な道具で表現する方法を学びます。   
盛りだくさんの内容です。
 
・身近にあるもので大丈夫
・和菓子の道具は、意外に高いけど、そんな道具を揃えなくても問題ありません。
・お教室開催するのに、初期費用がかかりません。
・特徴を生かせるお教室に
・不器用の不安を解消(綺麗に見えるポイントがわかります)
当日の流れ
自己紹介
皆様の紹介
レッスンの流れ
・レシピ説明
・デモストレーション
・各自制作
・各自化粧箱でお持ち帰り
認定講座の説明
認定講座を受講された方は、認定証が授与されます。

開催予定
1月:1
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名

 1 

先生情報
鳥居 満智栄
鳥居 満智栄
創作和菓子研究家   東京都出身

楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。 現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。


教室からのお知らせ

2020/9/17

銀座で気軽く練り切り体験 銀座土屋ホームショールームで、和菓子体験開催募集いたします。
「ガーベラ」を作ります。人気教室ですので、お早めにご予定を。お申し込みは、
https://www.annerner.com/contact から

2020/8/25

EPOCH TABELさんに紹介されました。是非みてくださいませ
https://www.epochtable.net/magazine/foodlラボプロジェクトオールアバウトライフワー/

2020/6/11

開講いたしました。
コロナ対策1)少人数で開催いたします。2)全方向窓4箇所開放、扇風機を回します。3)お茶は、ペットボトルでお出しします。4)試食タイムは、無しにいたしました。
ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。


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