和菓子教室アンネルネ マチエル小金井(東京都小金井市)の2020年12月レッスン情報

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最終更新日:2020/12/21

和菓子教室アンネルネ マチエル小金井(東京都小金井市)

レンジで簡単に、和菓子が作れます。楽しく、かわいいをモットーにインスタ映えする和菓子教室です。

この教室のフォロワー:
11人
過去の予約人数:
3人

レッスン情報


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202012 1日 (火)

三角棒に特化した内容になります。三角棒の基本の持ち方から応用までをみっちり練習いたします。和菓子をお教えしている方から、職人さんの道具を使ってみたい、和菓子体験したい方。

  • 受講料:33,000円(税込)
    12月 1日(火) 10:30〜13:00
  • 受講料:33,000円(税込)
    12月 1日(火) 14:30〜17:00
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:2人
202012 2日 (水)

3ステップで、一般財団法人からの認定が受けられる。認定講座です。まずは、スタートベーシックから、基本をみっちり習得します。生地作りから、基本の包餡をしっかり身につけます。アドバンス、マイスターを受講

  • 受講料:178,200円(税込)
    12月 2日(水) 10:30〜15:00
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:3名
202012 8日 (火)

針箸に特化した内容になります。針ばしの基本の持ち方から応用までをみっちり練習いたします。
針箸とは、どんなものか?取り扱い方。基本の動かし方。どんな表現ができるのか?
練り切りに慣れ、新しい表現方法を模索してみたい方にオススメです。もちろん、生まれて初めての方でも、わかりやすく説明足します。

  • 受講料:33,000円(税込)
    12月 8日(火) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4人
202012 9日 (水)

「クリスマスツリー」を針切りで作ります。
針切り興味あるけど難しそう?と思われていた方。作りやすいデザインで、生まれて初めての方も安心。持ち方から親切にご説明いたします。

レシピ説明 生地は、ご用意いたしますので、まずは体験してみたい、楽しみたい方向けです。

  • 受講料:6,600円(税込)
    12月 9日(水) 10:30〜12:00
  • 受講料:6,600円(税込)
    12月 9日(水) 13:00〜15:30
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:3名
20201210日 (木)

レシピ説明 実際にレシピにそって、実践していただきます。お一人で作っていただきます。
2種類 一度に作っていただきます。

  • 受講料:11,988円(税込)
    12月10日(木) 10:30〜13:00
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:3名
20201214日 (月)

「敷居を低くした和菓子教室」
認定講座をお考えの方に、どんな先生?難しくない?不器用だけど?
いろいろな疑問を解消しましょう

気軽に体験 生地はこちらでご用意。色染め、餡子を包む、簡単に秋桜を表現する方法を学びます。   
盛りだくさんの内容です。
 
・身近にあるもので大丈夫
・和菓子の道具は、意外に高いけど、そんな道具を揃えなくても問題ありません。
・お教室開催するのに、初期費用がかかりません。
・特徴を生かせるお教室に
・不器用の不安を解消(綺麗に見えるポイントがわかります)
当日の流れ
自己紹介
皆様の紹介
レッスンの流れ
・レシピ説明
・デモストレーション
・各自制作
・各自化粧箱でお持ち帰り
認定講座の説明
認定講座を受講された方は、認定証が授与されます。

  • 受講料:4,400円(税込)
    12月14日(月) 10:30〜12:00
  • 受講料:4,400円(税込)
    12月14日(月) 14:00〜15:30
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:4名
20201217日 (木)

ぶきっちょさんでも、これなら餡を丸めるだけなので、慣れればすぐに作れて教えられます。

フォロワー 1人
  • 受講料:58,080円(税込)
    12月17日(木) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:和菓子
  • 定員:3名
先生情報
鳥居 満智栄
鳥居 満智栄
創作和菓子研究家   東京都出身

楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。 現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。


教室からのお知らせ

2020/9/17

銀座で気軽く練り切り体験 銀座土屋ホームショールームで、和菓子体験開催募集いたします。
「ガーベラ」を作ります。人気教室ですので、お早めにご予定を。お申し込みは、
https://www.annerner.com/contact から

2020/8/25

EPOCH TABELさんに紹介されました。是非みてくださいませ
https://www.epochtable.net/magazine/foodlラボプロジェクトオールアバウトライフワー/

2020/6/11

開講いたしました。
コロナ対策1)少人数で開催いたします。2)全方向窓4箇所開放、扇風機を回します。3)お茶は、ペットボトルでお出しします。4)試食タイムは、無しにいたしました。
ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。


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