澁谷 綾子 料理教室 A-neo-Spoon（東京都世田谷区）のレッスン情報一覧（3ページ目）

１年で最後のレッスンであるクリスマスレッスンは毎年楽しみにしてくださる生徒さんが多く
ご家族のクリスマスディナーにレシピを再現してくださるかたはもちろん、１年頑張ったご自分へのご褒美です、と
お越しくださる生徒さんも多くて、ああ、これで私のクリスマスは終わったー－－と言う生徒さんたちの声にみんなで
笑うのが恒例です。みなさまの貴重なお時間を楽しんでいただけるように素敵なクリスマスレッスンにします。

レッスン内容：

おもてなし料理

のんびりできる週末のブランチにも、気どらないカジュアルなおもてなしにも使えるサラダやデリのメニューをレッスンいたします。つくりおき できるメニューがほとんどなので、おもてなし料理のストックレシピとしても最適。テーブルが華やぐメニューですが作り手の気持ちを考え手間をかけずに自分も楽しめるおもてなしのスタイルを大切にしています。
季節を意識した秋のおもてなしテーブルのプレゼンテーション、試食タイムのシャンパンカクテルもお楽しみに。

レッスン内容：

おもてなし料理

年末年始、おせちもいいけど洋風デリも食べたくなりませんか。インスタグラムに投稿すると評判のいいバルメニュー。
講師自身がワインやシャンパンが大好きなのでお酒にあうバルメニュー、夕方にお酒と一緒に楽しむアペロのレシピを考えることが好きなことから、通称あやバルレシピのレッスン、リクエストにおこたえしてやっちゃいます。年末年始にかんたんにできるバルメニューでいっしょにお酒をたのしみませんか。もちろん、お酒が飲めない方にも楽しんでいただけるメニューにしますからＮＧさんもご一緒に！

レッスン内容：

ワイン・その他お酒

夏のおうちごはん。夏野菜を中心にさっぱりとしたおかず、暑い夏にキッチンに立つ時間をなるべく短くすべく、圧力なべでかんたんに煮込む、牛すじ大根の煮込みをご紹介します。牛すじは下処理が必要ですがていねいに処理することで数段おいしく食べられるポイントをご紹介します。コラーゲンたっぷりの牛すじ、翌日はお肌ぷるぷるに♡そのほかさっぱりだけどボリュームもあるおにくのちらしずし、しいたけのファルシはあしらい方で全く違うメニューになるポイントを。同じメニューを違う盛り付けで楽しむレッスンはA-neo-Spoonの特徴です。

★キャンセル待ち表示の日程でも増席可能なことがございますのでキャンセル待ちにてお申し込みくださいませ。

レッスン内容：

おもてなし料理

夏のおもてなし、週末ごはんにおすすめのメニュー。冷たいオードブルとひと手間かけたコーンスープ、焼きとうもろこしのポタージュ、カレーパエリアなど夏のおうちごはんとおもてなしにぴったりな充実メニュー

レッスン内容：

おもてなし料理

暑い夏になるべくキッチンに立つ時間を短くするべく、簡単にできる和洋ミックスの簡単おいしい、美しいレシピをおもてなしでご紹介いたします。見た目にも涼しげなおもてなし料理で涼を楽しんでください。

レッスン内容：

おもてなし料理

※12/20のレッスンのみ　レッスン時間が11:30から15:00の開催となります。ご注意くださいませ。

おうちでレストランみたいな料理を作ってクリスマスを盛り上げませんか。
料理教室だけでなく、出張料理、ケータリングで腕をふるう講師が、おうちがレストランになるおもてなしの秘訣をお教えします。クリスマスにかぎらず年末の家族で囲む食卓やご友人とのお集まり、ホームパーティーにぴったりなメニューをご紹介いたします。

エルメスの食器を使い、Gold&Brownをテーマカラーにしたシックなテーブルコーディネートも楽しんでいただけたらうれしいです。

レッスン内容：

おもてなし料理