澁谷 綾子 料理教室 A-neo-Spoonのブログ

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最終更新日:2020/2/16

澁谷 綾子 料理教室 A-neo-Spoon(東京都世田谷区)

大切なひとをおいしい料理で笑顔にしたい。みなさまが幸せになれるよう私がお手伝いします。

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39人
過去の予約人数:
30人

澁谷 綾子 料理教室 A-neo-Spoon

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ティーパーティーでおもてなし 〜sweets
2020/2/26 10:55 UP
ティーパーティーでおもてなしメニューsweets編です。
カップケーキはミニサイズにして白あんバタークリーム
本来なら正式なアフタヌーンティーのメニューにはゼラ…続きを読む>>
ティーパーティーメニュー savory
2020/2/26 10:38 UP
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ホリデーブランチスタイル✨
びんちょうまぐろとハーブをコンフィした自家製ツナのオープン…続きを読む>>
ケータリングのおしごと 〜ティーパーティーのおもてなし
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クライアントさまの大好きなマダムから「娘が自宅でプチ同窓会をしますのでパーティーをおねがいします」とご依頼いただきました…続きを読む>>
うなきゅうり手まりと小さなちらしずし
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さてここからはひと…続きを読む>>
2019年秋 アメリカンポークタイアップレッスン記事掲載
2020/2/6 13:27 UP
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昨年11月に開催した米国食肉輸出連合会さまとのアメリカンポークのタイアップレッスンについてドリーミアクラブさまがサイトで掲載してくださっています。…続きを読む>>
料理教室行ったことある?
2020/2/5 14:27 UP
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たまたまブログを開いたら
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みなさん、どれくらいの方がYESなのか
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大切な食器でおもてなし
2020/2/4 15:44 UP
新しい年になり早くも1ヶ月が過ぎて2月になりました。寒い日もありますが今が何月なのかわからないほどあたたかい日もありますね🤭
さてブログも久しぶりとなってしま…続きを読む>>
チョコレートもチーズもよくばりなムース
2020/1/30 0:16 UP
今週末クライアントさまからご依頼をいただいているディナーのデザートを試作。
春を感じつつもまだ寒いからこってりしたものもよいなぁ。バレンタイデー近いからチョコも…続きを読む>>
キャロットラペ にもラムレーズン
2020/1/20 12:07 UP
タイトルそのまんま
ラムレーズン活用の続き
京くれない にんじんと紫にんじんの キャロットラペです。
キャロットラペのレシピはクスパのぺーじにありますのでこちら…続きを読む>>
シナモンロール にも ラムレーズン
2020/1/16 12:03 UP
リクエストにつき
すごく久しぶりにシナモンロールを焼いたのですが
これにも昨日お話ししたラムレーズンを自家製ラムレーズンのブログはこちら
ちょいがけして美味しく…続きを読む>>
先生情報
  澁谷  綾子  Ayako Shibuya
澁谷 綾子 Ayako Shibuya
料理家 / 料理教室主宰   東京都出身

栄養士の母に習い料理好きとなる。結婚後、政財界セレブリティ向けのおもてなしを二代にわたり請け負う夫の家業に携わることになり、おもてなし料理、パーティー料理を学び調理師資格免許、フードコーディネーター資格を取得。アンチエイジングに着目し、色彩豊かで華やかなおもてなし料理を得意とする。企業・地方自治体・レストラン・ホテル向けレシピ、メニュー提案。イベント、講演の料理講師としても実績多数あります。


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