澁谷 綾子 料理教室 A-neo-Spoon(東京都世田谷区)の教室情報

クスパアワード2020とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2020年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2020年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2020 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2020年12月1日(火)~2021年1月5日(火)
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2020年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

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最終更新日:2020/12/1

澁谷 綾子 料理教室 A-neo-Spoon(東京都世田谷区)

【クスパ公認インスタアンバサダー教室】あなたの大切なひとを料理で笑顔にしてあげましょう 

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この教室のフォロワー:47人
過去の予約人数:50人
  澁谷  綾子

澁谷 綾子

料理家 / フードコンサルタント   

おもてなし料理というとハードルが高く思われるようですが、私のレッスンで大切にしていることは日々家族を喜ぶ家庭料理料理がきちんとできるようになることでその先にあるおもてなしにも生かせるスキルを身につけること。私がレッスンを通してみなさまにお伝えしたいことは特別なスキルが必要なお料理や堅苦しいものではなく、どなたでも少しだけがんばればできる楽しいおもてなしです。そしていざという時も身近にあるものでおもてなしをする技を身につけることが大切です。お金と時間をたっぷりかけて完璧な用意をすることだけがおもてなしではありません。まずは日々のお料理を丁寧に。そして無駄な作業を省き簡潔にするポイントを伝授しますね。次は少しだけ手間をかけるだけでおもてなし料理に変化することと日々のお料理の楽しさを共感していただきたいのです。レッスンではほぼ毎回ひとつのレシピを「おうちごはんでいただくバージョン」と「きれいに盛りつけて楽しむおもてなしバージョン」に変化させるデモンストレーションをします。これはセレブリティのパーティーでお料理をお出しする私の腕のみせどころであり、レッスン中生徒さんたちがきらきらと目を輝かせる瞬間。レッスンに来てみたら…「先生が面白かった」「はじめてひとりで参加してもみなさんが優しかった」という感想をほぼ全員からいただけること、みなさんがすぐに打ちとけて、最初から最後まで笑い声の絶えないレッスンが私の教室の自慢です。レッスンでは数えきれないほどのケータリングやパーティーで培った私のおもてなしのプレゼンテーションを楽しんで帰ってください。生徒さんは習った料理をご家族に早速食べさせたくてうきうきしながらスーパーに寄るんですって。自分がおいしいと思ったものを大切なひとにもわけてあげたい。これが私のお伝えしたいおもてなしです。

★大変恐縮ですがレッスン中に気を遣ってしまうので、事前にお申し出のない同業種の方(料理教室主宰、講師、料理家)のレッスン参加をご遠慮いただいております。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

この教室のレッスン

■レッスン内容 家庭料理
おもてなし料理
ヘルシー料理
ワイン・その他お酒
テーブルコーディネート
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料 / 受講料で払う / 学割あり
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 毎回1テーマ完結型レッスンです。家庭料理をベースとし、日々の料理にすぐに生かせることを大切にし、ひと手間をかけることで華やかなおもてなし料理になる楽しさをご紹介します。毎回テーマに沿ったテーブルコーディネートもご好評いただいております。
■レッスン人数 最小4人~最大6人
■レッスン料金 6700円〜7500円(テーマや使用食材により変化しますが基本的には6700円、試食時にワンドリンクのアルコールまたはソフトドリンク込み)
※入会金はありませんが、初回ご参加は7200円を頂戴しております。2回めより6700円となります。
■今後開催予定のレッスン おうちクリスマス ローストビーフと華やかフィンガーフード [12月 3日(木) 10:30]
おうちクリスマス ローストビーフと華やかフィンガーフード [12月 9日(水) 10:30]
おうちクリスマス ローストビーフと華やかフィンガーフード [12月11日(金) 10:30]

レッスン風景

笑い声の絶えないレッスン😊はじめての方もご安心を💕

笑い声の絶えないレッスン😊はじめての方もご安心を💕

試食タイム。はじめましての方もこの頃にはすっかり打ちとけて。

試食タイム。はじめましての方もこの頃にはすっかり打ちとけて。

四季折々のテーブルプレゼンテーションは毎回好評です。

四季折々のテーブルプレゼンテーションは毎回好評です。

学びながら楽しんで癒されて帰っていただきたいです。

学びながら楽しんで癒されて帰っていただきたいです。


先生情報

  澁谷  綾子

澁谷 綾子
料理家 / フードコンサルタント   東京都出身

■先生のプロフィール

ファッション、インテリアの世界を経て結婚を機に夫の家業である政財界セレブリティ向けのケータリング、おもてなしに携わるために調理師免許をはじめ食の資格を取得。セレブリティへのおもてなし、大手企業やブランドでパーティー料理を振る舞う経験から料理教室ではおもてなし料理と華やかなプレゼンテーションに定評があります。企業・地方自治体・レストラン・ホテル向けレシピ提案。イベント、講演の講師としても実績多数。


■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
メーカー向けレシピ提供、食品輸入会社向けレシピ提供、地方自治体向けレシピ提供、レストランカフェ向けメニュー・レシピ提案、ホテルの朝食メニューにアンチエイジングレシピ朝食の提案、企業のチームビルディングを目的とした料理教室講師、FABEXにて調理デモンストレーション、政財界トップ、著名人個人邸宅にて料理とおもてなし、ハイブランドのパーティーにおけるケータリング実績多数。

■保有資格

調理師 / フードコーディネーター / 食品衛生責任者
アンチエイジングアドバイザー
食空間コーディネーター

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 世田谷区 

■教室最寄り駅

東急田園都市線桜新町駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩7分

■教室開始年

2014年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/訪問/出張

■代表者名

澁谷 綾子


教室からのお知らせ

2020/9/24

10月のレッスンお申し込みを開始いたしました!
まだまだ新型コロナを警戒しなければならない日が続きますが、きちんと感染予防対策をした上で
レッスン時間が楽しく美味しい時間になるよう工夫しますのでみなさま心よりお待ちしております!


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