おもてなし料理とワイン!季節のテーブルを楽しむ教室
※12/20のレッスンのみ レッスン時間が11:30から15:00の開催となります。ご注意くださいませ。
おうちでレストランみたいな料理を作ってクリスマスを盛り上げませんか。
料理教室だけでなく、出張料理、ケータリングで腕をふるう講師が、おうちがレストランになるおもてなしの秘訣をお教えします。クリスマスにかぎらず年末の家族で囲む食卓やご友人とのお集まり、ホームパーティーにぴったりなメニューをご紹介いたします。
エルメスの食器を使い、Gold&Brownをテーマカラーにしたシックなテーブルコーディネートも楽しんでいただけたらうれしいです。
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■開催場所 | 東京都 世田谷区 桜新町駅 |
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■レッスンメニュー | ・カマンベールチーズフライ いちごとハーブソース
・にんじんのふんわりムースとジュレ ・オニオングラタンスープ ・デュカサラダ ・鶏もも肉のグリル ハニーマスタードソース ・ムース オ ショコラ |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | 開始時間10分前から入室可能。レッスン前に手洗い、うがい、消毒をお願いしております。メニュー説明のあとデモンストレーションと実習をおりまぜたレッスンを開始。試食後にみなさんで後片付けをして終了です。 |
■受講料 | 8,000円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、不織布マスク、使い捨て手袋 |
■備考 | 大変恐れ入りますが、新型コロナウイルス感染予防のため2回ワクチン接種を終了された方のみのご参加とさせていただきます。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のみレッスン料はお申し込みご参加2日以内に銀行に振り込みをお願いしております。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 午前零時を基準として
レッスン6日前 50% レッスン3日前 80% レッスン前日および当日 100% 80%以上のキャンセル料お支払いの場合はレシピを送らせていただきます。 |
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ファッション、インテリアの世界を経て結婚を機に夫の家業である政財界セレブリティ向けのケータリング、おもてなしに携わるために調理師免許をはじめ食の資格を取得。セレブリティへのおもてなし、大手企業やブランドでパーティー料理を振る舞う経験から料理教室ではおもてなし料理と華やかなプレゼンテーションに定評があります。企業・地方自治体・レストラン・ホテル向けレシピ提案。イベント、講演の講師としても実績多数。