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今回もお越しくださりありがとうございました！
料理の背景など文化も学んで頂いて、私も嬉しいです(^o^)
次回のご予約もありがとうございます(^o^)
- 青木マリコ先生
- 2020/2/23 20:57:25
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2000名突破❤ミシュラン星付きレストラン修行講師から本場イタリアン、フレンチを学ぶ
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橋本 奈央子さん
2020/2/23 18:39:06
フランス家庭料理（カリフラワーのポタージュ、白インゲン豆と豚肉・ソーセージの煮込み等）、どれも作ってみたいと思える料理でした。レッスンも、マメ知識（文化的なこと）も教えてくださりながら進んでいくので、ただ料理しているだけじゃなくとても楽しいです。気さくな教室で、また是非通いたいと思いました。
今回もお越しくださりありがとうございました！
料理の背景など文化も学んで頂いて、私も嬉しいです(^o^)
次回のご予約もありがとうございます(^o^)
青山学院大学英米文学科卒業、ガンベロロッソローマ本校プロフェッショナルコース修了。イタリアソムリエ協会ソムリエ、オリーブオイルソムリエ。大手銀行→政府系機関役員秘書→イタリアへ。3年間のイタリア料理ワイン留学から帰国後、東京表参道にイタリア料理ワイン教室ラ・フォルケッタを主宰。その後、2年間、フランス、トゥールーズに滞在しフランス国立ホテル学校調理資格科を修了、ミシュラン星付きレストランで修行。
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