秋和食:サツマイモおこわ、魚の幽庵焼き、鼈甲餡掛け豆腐

クスパ > 東京都 > 港区 > 麻布十番 Smile Kitchen > レッスン情報 > 秋和食:サツマイモおこわ、魚の幽庵焼き、鼈甲餡掛け豆腐

最終更新日:2020/10/30

麻布十番 Smile Kitchen(東京都港区)

砂糖・添加物・化学調味料不使用 家庭料理教室

この教室のフォロワー:
65人
過去の予約人数:
503人

レッスン情報

過去のレッスン


①サツマイモおこわ
②魚の幽庵焼き
③鼈甲餡掛け豆腐

秋和食:サツマイモおこわ、魚の幽庵焼き、鼈甲餡掛け豆腐

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • 2020
    10/30(金) 11:00〜14:00
  • 2020
    10/30(金) 19:00〜22:00
  • 2020
    10/31(土) 11:00〜14:00
  • 2020
    10/31(土) 17:00〜20:00
  • >>全開催日時を見る
  • サツマイモおこわサツマイモおこわ
  • 魚の幽庵(ゆうあん)焼き魚の幽庵(ゆうあん)焼き
  • 鼈甲餡(べっこうあん)掛け豆腐鼈甲餡(べっこうあん)掛け豆腐
■開催場所 東京都 港区
■レッスンメニュー ①サツマイモおこわ
新物のサツマイモと新米のもち米が出回ってきたら是非作りたいサツマイモおこわ。
秋を感じる一品ですね!

②魚の幽庵(ゆうあん)焼き
魚の切身を幽庵だれに漬け込んで焼く幽庵焼き。
爽やかな醤油だれが上品なお味ですので、日々のおうちごはんだけでなくおもてなし料理やお正月のおせち料理にも使えますよ。
※魚の種類は仕入れにより決まります。

③鼈甲餡(べっこうあん)掛け豆腐
出汁と濃口醤油の色を活かして作る鼈甲餡掛け。
相性抜群のお豆腐と合わせます。
シンプルに煮たお豆腐と、とろとろの濃い味の鼈甲餡の組合せが体を芯から温めてくれます。
寒い時季にぴったりの心も体もほっこりする優し
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ ①レシピ説明後→実習希望の方は実習、デモンストレーション希望の方は見学(※実習希望or見学希望は当日選択)
②お料理完成後→皆様でご試食
③食べ終わった方から退出可能(※洗い物一切無し)
■受講料 9,800円(税込)
■定員 4名
■持ち物 ・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・髪の長い方は束ねるヘアゴム等(必須)
■備考 ■注意事項■

①入室:レッスン開始10分前より可能。

②食べ残しのお持ち帰り:一切不可
衛生上の見地、及び、教室の責任問題回避の為、お持ち帰りは一切ご遠慮いただいております。
ご理解、ご協力の程、よろしくお願いいたします。

③教室内での事故、ケガ、紛失、盗難等に関しましては一切責任を負いません。
全て自己責任となりますので十分ご注意下さい。

④15分以上の遅刻:キャンセル扱いとなり、入室不可。レッスン料金の返金は致しません。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

再レッスンのご要望

このレッスンが再度開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

再レッスンを希望する

先生情報
ACO
ACO
教室主宰   

20年弱主に社長秘書をしながら様々なお料理を学んできました。
その間に試行錯誤しながら作り溜めてきたオリジナルレシピを使い『家庭料理教室 麻布十番 Smile Kitchen』をオープンしました。
白砂糖・添加物・化学調味料不使用の安心で安全な『食材・調味料』にこだわり、美容と健康に留意した、シンプルで調味料の使用量が少ない、オリジナルレシピを教えています。
注)スイーツのみ白砂糖使用です。

教室からのお知らせ

2020/7/6

☆重要‼️遅刻に関する規定の設定☆

2020年7月より、
以前からご指摘のございました『遅刻』に関する規定を設定します。

遅刻はほかの受講生の方の迷惑となりますので、
開始時刻に間に合うようにお越しください。
※開始10分前より入室可能です。

15分以上遅れた場合は、
講師のデモンストレーションを十分にご覧いただくことができず、
ほかの受講生の方にも影響を及ぼしてしまうため、
教室にお越しいただいても当日は受講いただけません。

誠に恐れ入りますが、
15分以上遅れた場合は、
ご欠席(キャンセル)扱いとさせていただき、
レッスン料金の返金も致しません。

如何なる理由におかれましても、
当日の遅刻連絡もお受け致しません。

尚、
ご予約時に予め連絡済の場合は「事前連絡済」としてご参加可能とさせていただきます。
例)当日出張先から向かう為15分程度遅れて参加します等、ご予約時に予約フォームのメッセージ欄に必ずご記入ください。

ご了承くださいませ。

Smile Kitchen
ACO

2020/5/4

コロナウィルス感染予防対策の為、現在開催中の全レッスンは、
1名様のみでのデモンストレーションレッスンです。
緊急事態宣言が解除され次第、通常レッスンに戻します。


ページのトップへ戻る