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一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
最近リクエスト復活しています、バナナとカラメルを焼き込むパウンドケーキと、カスタードクリーム入りの昔風マドレーヌのダブルレッスンです
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 ４丁目３−１２ ドルチェ２４ ３０１号室 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ビターなカラメルと甘いバナナの組み合わせに、上にはクルミのヌガーを乗せて焼き上げます。
少し手間のかかるしっとりパウンドケーキです。 カスタードマドレーヌは、ケーキ屋時代に販売していたマドレーヌに、カスタードクリームを入れて焼いてみます。 マドレーヌだけで焼いてもおススメです。 アーモンドパウダーも入るリッチなマドレーヌです。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師のデモンストレーションの後に皆様に作っていただき、講師の作品をご試食していただきます。 |
| ■受講料 | 7,500円 |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭き、スリッパ、筆記用具、お持ち帰りの容器など（パウンドは20㎝×5.5㎝と、５㎝位の円形2個できます。マドレーヌは同じ5㎝くらいの円形が9個の記憶です！） |
| ■備考 | ※※※ご入室は開始１５分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。 駐車場は教室で見て頂いて説明しないと難しい場所です<(_ _)>初回は最寄りの施設をご利用頂けたらと思います。 地下鉄琴似駅の６番出口（エレベーター）が一番近いです。 開始１５分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。詳細住所はご予約確認メールに記載しています。 お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金（円）又はPayPay（クレジットカード不可））
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 大変心苦しいのですが、お席と材料の準備の都合上、3日前からのキャンセルにつきましては、4500円のキャンセル料を頂戴致します。 |
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