一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
※※駐車場の場所が変わりました。道路を挟んでお向かいの1台分は解約して停めれません。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※
お久しぶりぶりです。☆コーヒーとクルミ、キャラメルとチョコレートというみんな大好きな組合せ♫ ムースは、コーヒー&キャラメルと、コーヒー&チョコの2種類、ビスキュイにはローマジパンとクルミが入ります〜。
いつも言ってしまいますが、ビスキュイだけでも美味しい笑
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■開催場所 | 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 4丁目3−12 ドルチェ24 301号室 |
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■レッスンメニュー | お店で販売していたカフェノーチェをルセット見直しました。
これだけでも美味しいビスキュイには、ローマジパンとクルミのパウダーが入ります。平焼きして抜くので、残り生地が多く出て、これ食べちゃいます。。美味しくて〜やだー涙 ムースはキャラメルを作ってコーヒーと合わせるババロアと、 コーヒーとビターチョコを合わせるムースの2種類。 その中に、クルミのプラリネを作って、更にチョココーティングして仕込みます♫ カリカリがまたたまらない☆ 仕上げはナパージュとコーヒーで大理石のように〜。 甘さと苦味と程よい大人のケーキです。冷凍可 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | 講師のデモンストレーションの後に皆様に作って頂きます。講師の作品をご試食して頂き、皆様の作品はお持ち帰りとなります。 |
■受講料 | 5,500円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | エプロン、スリッパ、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの箱(トレー付き)かタッパーなど(今回は15センチ丸形→5号サイズです)
保冷剤、保冷バッグ |
■備考 | ※※※ご入室は開始15分前からとなっております。それ以前の対応が出来ませんので、すみませんがご協力をお願い致します※※※
終了時間が延びる場合がございますので、お帰りのお時間は余裕を持ってご参加をお願い致します。 駐車場は建物裏にあり、一番奥の黄緑色の軽自動車(タント)から続けて3台停められます。タントの前にも停められます。 地下鉄琴似駅の6番出口(エレベーター)が一番近いです。 開始15分前からオートロックを解除していますのでご自由にお入り頂き、教室のドアもピンポンを押さずにご自由にお入り下さい。 詳細住所はご予約確認メールに記載しています。 お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金(円)又はPayPay可。カード払い不可(PayPayに登録して頂くと使えます))
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 材料とお席の準備の都合上、事由に関わらず3日前からのキャンセルにつきましては3500円のキャンセル料を頂戴致しますので、ご変更などはお早めにご相談ください<(_ _)> |
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