acca xerowg(北海道札幌市西区)の2026年3月レッスン情報

クスパ > 北海道 > 札幌市 > acca xerowg > レッスン情報

最終更新日:2026/6/2

acca xerowg(北海道札幌市西区)

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー:
244人
過去の予約人数:
3109人

レッスン情報

カレンダーを隠す

レッスン一覧
3月の予約可能レッスン
2026 3 8日 (日)

※クスパの予約機能からですと手数料が取られてしまうため、ご受講ご希望の方は大変お手数ですがメッセージなどからご連絡をお願い致します。お支払いは当日教室で現金かPayPayのみとなります。
キャンセル料と入室方法の詳細は備考欄にありますのでご確認をお願い致します。
===============================================

今回は特に好きなお菓子が出来たと思いますので、ぜひお知らせしたいレシピです。
クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります

イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)

 レッスンメニューに続く
    ↓

  • 受講料:10,000円(税込)
    3月 8日(日) 10:30〜15:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2026 311日 (水)

※クスパの予約機能からですと手数料が取られてしまうため、ご受講ご希望の方は大変お手数ですがメッセージなどからご連絡をお願い致します。お支払いは当日教室で現金かPayPayのみとなります。
キャンセル料と入室方法の詳細は備考欄にありますのでご確認をお願い致します。
===============================================

今回は特に好きなお菓子が出来たと思いますので、ぜひお知らせしたいレシピです。
クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります

イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)

 レッスンメニューに続く
    ↓

  • 受講料:10,000円(税込)
    3月11日(水) 10:30〜15:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2026 312日 (木)

※クスパの予約機能からですと手数料が取られてしまうため、ご受講ご希望の方は大変お手数ですがメッセージなどからご連絡をお願い致します。お支払いは当日教室で現金かPayPayのみとなります。
キャンセル料と入室方法の詳細は備考欄にありますのでご確認をお願い致します。
===============================================

今回は特に好きなお菓子が出来たと思いますので、ぜひお知らせしたいレシピです。
クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります

イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)

 レッスンメニューに続く
    ↓

  • 受講料:10,000円(税込)
    3月12日(木) 10:30〜15:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2026 317日 (火)

※クスパの予約機能からですと手数料が取られてしまうため、ご受講ご希望の方は大変お手数ですがメッセージなどからご連絡をお願い致します。お支払いは当日教室で現金かPayPayのみとなります。
キャンセル料と入室方法の詳細は備考欄にありますのでご確認をお願い致します。
===============================================

今回は特に好きなお菓子が出来たと思いますので、ぜひお知らせしたいレシピです。
クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります

イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)

 レッスンメニューに続く
    ↓

  • 受講料:10,000円(税込)
    3月17日(火) 10:30〜15:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2026 320日 (金)

※クスパの予約機能からですと手数料が取られてしまうため、ご受講ご希望の方は大変お手数ですがメッセージなどからご連絡をお願い致します。お支払いは当日教室で現金かPayPayのみとなります。
キャンセル料と入室方法の詳細は備考欄にありますのでご確認をお願い致します。
===============================================

今回は特に好きなお菓子が出来たと思いますので、ぜひお知らせしたいレシピです。
クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります

イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)

 レッスンメニューに続く
    ↓

  • 受講料:10,000円(税込)
    3月20日(金) 10:30〜15:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2026 321日 (土)

※クスパの予約機能からですと手数料が取られてしまうため、ご受講ご希望の方は大変お手数ですがメッセージなどからご連絡をお願い致します。お支払いは当日教室で現金かPayPayのみとなります。
キャンセル料と入室方法の詳細は備考欄にありますのでご確認をお願い致します。
===============================================

今回は特に好きなお菓子が出来たと思いますので、ぜひお知らせしたいレシピです。
クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります

イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)

 レッスンメニューに続く
    ↓

  • 受講料:10,000円(税込)
    3月21日(土) 10:30〜15:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名
2026 327日 (金)

※クスパの予約機能からですと手数料が取られてしまうため、ご受講ご希望の方は大変お手数ですがメッセージなどからご連絡をお願い致します。お支払いは当日教室で現金かPayPayのみとなります。
キャンセル料と入室方法の詳細は備考欄にありますのでご確認をお願い致します。
===============================================

今回は特に好きなお菓子が出来たと思いますので、ぜひお知らせしたいレシピです。
クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります

イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)

 レッスンメニューに続く
    ↓

  • 受講料:10,000円(税込)
    3月27日(金) 10:30〜15:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:5名

  • クスパアワード2023 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 第3位
  • クスパアワード2018 第2位
  • クスパアワード2017 エリア賞
先生情報
山﨑 ゆき
代表   宮城県出身

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年9月より移転オープン。一生辞めません。

教室からのお知らせ

2022/2/25

皆様にまた光栄な賞を頂きまして本当にありがとうございます。いつも思いますが、自分の作品や自分の面白さで評価されたのではなく、皆様のご予約や一票や、たくさんの口コミで頂いた賞です。とりわけ口コミが届いた時は密かに小躍りしています!本当にありがとうございます🙇‍♀️これからも美味しいと言って頂けるように皆様に会えるのを楽しみに頑張ります!


ページのトップへ戻る

最近チェックした教室

Pain au mayu

Pain au mayu

(埼玉県さいたま市浦和区岸町)

MellowFood

MellowFood

(埼玉県入間市)