一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
ヴィーガン キャラメルナッツチーズケーキ チーズパウンドケーキ コーンのショートブレッド
※クスパの予約機能からですと手数料が取られてしまうため、ご受講ご希望の方は大変お手数ですがメッセージなどからご連絡をお願い致します。お支払いは当日教室で現金かPayPayのみとなります。
キャンセル料と入室方法の詳細は備考欄にありますのでご確認をお願い致します。
===============================================
今回は特に好きなお菓子が出来たと思いますので、ぜひお知らせしたいレシピです。
クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります
イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)
レッスンメニューに続く
↓
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今回は特に好きなお菓子が出来たと思いますので、ぜひお知らせしたいレシピです。
クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります
イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)
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今回は特に好きなお菓子が出来たと思いますので、ぜひお知らせしたいレシピです。
クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります
イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)
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クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
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※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります
イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)
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クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります
イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)
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※クスパの予約機能からですと手数料が取られてしまうため、ご受講ご希望の方は大変お手数ですがメッセージなどからご連絡をお願い致します。お支払いは当日教室で現金かPayPayのみとなります。
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クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります
イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)
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クリームチーズもバターも卵も使わず、精製油も甘みもこんなに控えめなのに、遜色無い濃厚チーズケーキで、しかもお家でも再現しやすいので本当におすすめです。今回はナッツですが、自家製のイチゴやチェリーなどのコンフィチュールを入れても美味しいと思います。
🛞キャラメルナッツのチーズケーキ(タルト風)
※写真は試作の12センチですが、皆様は15センチで作ります
イヌリンが土台のクッキーにも上のチーズクランブルにも活かされて、全てにおいて油が最小限です。
土台はアーモンドバニラクランブルで、イヌリンが入るので少量の油でもザクザクです。
クルミのキャラメリゼとラムレーズンが入ります。
チーズ生地はカシューナッツ、豆乳ヨーグルトなど色々諸々ミキサーにかけるだけです。水分が多いので回しやすいです。カシューを浸水しておけば、高速ミキサーじゃ無くても作れます。ココナッツオイルやヴィーガンバターなどの生成油は一切使いません。
そして上にはエダムチーズのような味と塩味のあるクランブルを乗せて焼きます。
土台だけ空焼きしますが、他は全て乗せて一気に焼き上がりです。
嬉しいことに、土台はシンプルクッキーに、上のクランブルはチーズ味のおつまみクッキーにもなります。レッスンでは作りませんが、それぞれとっても美味しいのでレシピに作り方を記載します。
※※※ サイズ 15センチタルトリング1台 ※※※
(ナイフを一周するとスッと外せますので、セルクルお持ち頂けたらお持ち帰りが安心です。無くても大丈夫です。5号の箱かタッパーなどお持ちください。保冷剤は必要ありません。タルト風なので高さはそんなにありません。)
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