イースト、低温長時間発酵のパンと同時にお料理が学べます。参加者の皆さまとパン作りを楽しみましょう!
●全国で大人気の認定講座!あなたも「おうちパンマスター」になりませんか?
【世田谷区成城】パンとお料理教室を主宰!
『ゲンキノレシピ』テレビ出演!
5男児育児母の安部亜由美です。
【空席カレンダー】/アクセス/クッキングレッスン/お問い合わせ
「おうちパンマスター」とは、
初心者の方でもどなたでも気軽に挑戦できる
パン作りの認定資格です。
どんなに忙しいママでも、
パン作り初心者さんでも、
パン作りを 手軽に身近なものに
してもらいたいという思いで
吉永麻衣子先生が考案されました。
こんな方に挑戦してもらいたい!
子供に手作りのパンを食べさせたいけど、パン作りは初心者で自信がない。
毎日忙しくて、パン作りまでやる余裕がない。
パン教室を主宰していて、初心者向けの新しい講座を開設したい。
ホームベーカリーは買ったけど、飽きてしまった。
お友達に気軽にパン作りを教えたい。
ボランティアで、学童や保育園で子供達にパン作りを教えたい。
などなど・・・
おうちパンマスターのパン作りの特徴
生地をこねるのに時間が掛からないし、作業台が汚れない。
発酵する時間を気にせずに、好きな時にパンが焼ける。
冷蔵庫でゆっくり時間をかけて発酵させる。
出来たパン生地を数日保存できる。
難しい成形がない。
オーブンがなくても、焼ける。
ですから、忙しいママでも、初心者さんでも、
ずぼらさんでも 毎日飽きずにパン作りを
楽しむことが出来るのです。
↑四男(小学1年生の時)実は、お子さまだけでも作れちゃいます
↑三男(小学3年生の時)
私も10年以上パン作りをしていますが・・・、このおうちパンマスターのパン作りの
虜になっております!
「おうちパンマスター」を取得していただくと、ご自身で焼いて楽しむのはもちろん、
お渡しするレシピを利用して、
教室を開いて頂いてもいいですし、
ボランティア活動の一環として、保育園や学童などで活動して頂くことが可能です。
↑小学校のサマースクールの講師として「おうちパン」をお伝えしました^ ^
また、既にパン教室を主宰の先生でしたら、初心者向けのレッスンとして、レシピをご活用 頂くことが可能です。
資格を取得するには?
ステップ1
9種類全てのパンを受講して頂きます。
ステップ2
卒業テストを受けていただきます。
ステップ3
合格しましたら、ご自宅で焼いた
9種類のパンの写真(パンの全体と断面部分)
の提出をして頂きます。
ステップ4
写真も合格しましたら、
登録料:5,000円(認定状が必要な方は8,000円)
を運営事務局へお支払いお願いいたします。
ステップ5
Facebookのおうちパンマスター交流会ページ
にご招待されます。
こちらで皆様の活動の様子や、
情報交換などが行われています。
ステップ6
活動開始!
おうちパンマスターとして、
課題の9レシピを使ってパン作りの楽しさを
一緒にお伝えしていきましょう!
※9種類の課題の他に6種類の
「離乳食レシピ」もあります。
ステップ7
「おうちパンマスター」を取得後は
【シニアおうちパンマスター】に挑戦!
強制ではありません。
シニアおうちパンマスターとは、
ご自身の教室で「おうちパンマスター」
を認定できる資格です。
「シニアおうちパンマスター」になれば、
あなたの教室から「おうちパンマスター」
を創出することが可能となります。
*メニュー*
〜初級〜
1.ミルクスティックパン
2.ドデカフォカッチャ
3.基本のフライパンパン
〜中級〜
4.チョコスティックパン
5.ゴマチーズフォカッチャ
6.チーズパン
〜上級〜
7.メロンスティックパン
8.マンゴークリームチーズ
9.フライパンであんぱん
☆レッスンメニュー☆おうちパンマスター認定講座
☆開催場所☆
講師自宅
☆レッスン日時☆
ご予約はコチラよりお問い合わせください♡
☆レッスン料☆◇おうちパン単発
4000円/1回×9種類
◇おうちパン3日間コース(3種類)
12000円→11000円/1日×3
(レシピ、材料費、レッスン料、ご試食込)
☆持ち物☆エプロン、ハンドタオル、筆記用具、
パンが余った場合の持ち帰りの袋、
必要な方は記録用のカメラ、保冷剤
レッスンでお会いできますことを
楽しみにしてます♡
あベーカリーCafe-Style
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世田谷区【成城】5男育児母が教える、パン&お料理教室「あベーカリー成城」の安部亜由美です。
男の子5人を育てながら…低温長時間発酵で作る安心・安全なパンと、圧力鍋を使って作るお料理(時短健康ご飯)をお伝えしています。
Zoomオンラインレッスンも承ります。
外部講師も務めています。