イタリア料理教室クオーレ（福岡県北九州市小倉北区）の2020年7月レッスン情報

焦がし小麦のことをファリーナ、グラノ、アルソといいます。
昔々貧しい農民たちにとって小麦が高価で手に入らなかった頃の焦がし小麦は大切な食糧源でした。
収穫後に焼畑を行った後、残った焦げた小麦を集めてひいた小麦が焦がし小麦です。
現在ではわざと焦がした小麦を作っています。
香りが高く、燻製小麦とも言われてます。
まだ日本ではあまり知られていないので珍しく今では高級小麦ですが、このグラノアルソでオレキエッテという生パスタを作りましょう。
耳たぶの形をした可愛いパスタです。
ズッペッタはナポリ版ミルフィーユでデザートです。
＜こんな風に教えます＞
少人数制で丁寧にお伝えします。
デモンストレーションではなく、参加型のレッスンで、自由に楽しく学んで頂きます。
お料理3品＋ワイン2種又はイタリアジュース＋エスプレッソ

焦がし小麦のことをファリーナ、グラノ、アルソといいます。
昔々貧しい農民たちにとって小麦が高価で手に入らなかった頃の焦がし小麦は大切な食糧源でした。
収穫後に焼畑を行った後、残った焦げた小麦を集めてひいた小麦が焦がし小麦です。
現在ではわざと焦がした小麦を作っています。
香りが高く、燻製小麦とも言われてます。
まだ日本ではあまり知られていないので珍しく今では高級小麦ですが、このグラノアルソでオレキエッテという生パスタを作りましょう。
耳たぶの形をした可愛いパスタです。
ズッペッタはナポリ版ミルフィーユでデザートです。
＜こんな風に教えます＞
少人数制で丁寧にお伝えします。
デモンストレーションではなく、参加型のレッスンで、自由に楽しく学んで頂きます。
お料理3品＋ワイン2種又はイタリアジュース＋エスプレッソ

焦がし小麦のことをファリーナ、グラノ、アルソといいます。
昔々貧しい農民たちにとって小麦が高価で手に入らなかった頃の焦がし小麦は大切な食糧源でした。
収穫後に焼畑を行った後、残った焦げた小麦を集めてひいた小麦が焦がし小麦です。
現在ではわざと焦がした小麦を作っています。
香りが高く、燻製小麦とも言われてます。
まだ日本ではあまり知られていないので珍しく今では高級小麦ですが、このグラノアルソでオレキエッテという生パスタを作りましょう。
耳たぶの形をした可愛いパスタです。
ズッペッタはナポリ版ミルフィーユでデザートです。
＜こんな風に教えます＞
少人数制で丁寧にお伝えします。
デモンストレーションではなく、参加型のレッスンで、自由に楽しく学んで頂きます。
お料理3品＋ワイン2種又はイタリアジュース＋エスプレッソ

焦がし小麦のことをファリーナ、グラノ、アルソといいます。
昔々貧しい農民たちにとって小麦が高価で手に入らなかった頃の焦がし小麦は大切な食糧源でした。
収穫後に焼畑を行った後、残った焦げた小麦を集めてひいた小麦が焦がし小麦です。
現在ではわざと焦がした小麦を作っています。
香りが高く、燻製小麦とも言われてます。
まだ日本ではあまり知られていないので珍しく今では高級小麦ですが、このグラノアルソでオレキエッテという生パスタを作りましょう。
耳たぶの形をした可愛いパスタです。
ズッペッタはナポリ版ミルフィーユでデザートです。
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デモンストレーションではなく、参加型のレッスンで、自由に楽しく学んで頂きます。
お料理3品＋ワイン2種又はイタリアジュース＋エスプレッソ

焦がし小麦のことをファリーナ、グラノ、アルソといいます。
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収穫後に焼畑を行った後、残った焦げた小麦を集めてひいた小麦が焦がし小麦です。
現在ではわざと焦がした小麦を作っています。
香りが高く、燻製小麦とも言われてます。
まだ日本ではあまり知られていないので珍しく今では高級小麦ですが、このグラノアルソでオレキエッテという生パスタを作りましょう。
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ズッペッタはナポリ版ミルフィーユでデザートです。
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お料理3品＋ワイン2種又はイタリアジュース＋エスプレッソ

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昔々貧しい農民たちにとって小麦が高価で手に入らなかった頃の焦がし小麦は大切な食糧源でした。
収穫後に焼畑を行った後、残った焦げた小麦を集めてひいた小麦が焦がし小麦です。
現在ではわざと焦がした小麦を作っています。
香りが高く、燻製小麦とも言われてます。
まだ日本ではあまり知られていないので珍しく今では高級小麦ですが、このグラノアルソでオレキエッテという生パスタを作りましょう。
耳たぶの形をした可愛いパスタです。
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お料理3品＋ワイン2種又はイタリアジュース＋エスプレッソ

お料理初心者の方も安心、みんなが知ってるマンマパスタを中心に家庭料理を作っていきます。
旬の食材や手に入りやすい食材を使ってマンマの家庭料理を作りましょう。

お料理初心者の方も安心、みんなが知ってるマンマパスタを中心に家庭料理を作っていきます。
旬の食材や手に入りやすい食材を使ってマンマの家庭料理を作りましょう。

お料理初心者の方も安心、みんなが知ってるマンマパスタを中心に家庭料理を作っていきます。
旬の食材や手に入りやすい食材を使ってマンマの家庭料理を作りましょう。

イタリア料理研究家の資格取得希望の方や、本格的なイタリア各州の郷土料理を習いたい方などのクラスです。イタリア20州を巡ります。州のお料理に合わせたワインも勉強します。
調理、試食4品＋ワイン2種＋エスプレッソ