イタリア料理教室クオーレ(福岡県北九州市小倉北区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2020/10/16

イタリア料理教室クオーレ(福岡県北九州市小倉北区)

初めてでも失敗しないイタリアマンマ直伝の美味しいパスタや家庭料理が作れるようになる少人数制の料理教室

この教室のフォロワー:
14人

レッスン情報


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ポルチーニとじゃがいものクネルとは、スプーンで形を作ったものをクネルいいます。
秋の魅力ポルチーニとじゃがいもと生クリームで作るので相性は抜群ですよ。
カニョンとはリゾットに似たお米料理です。リゾットよりも簡単です。チーズのカニョンを作ります。
なぜカニョンという名前がついているのかなども合わせてご説明いたします。
リグーリア風魚の煮込みも少し珍しいですね、クリスマス料理にも活用できるのでぜひ体験してみてください。


<こんな風に教えます>

少人数制で丁寧にお伝えします。

デモンストレーションではなく、参加型のレッスンで、自由に楽しく学んで頂きます。

お料理3品+ワイン2種又はイタリアジュース+エスプレッソ

開催予定
11月:7
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名

基本のリゾットの作り方をお伝えします。
タリアータとはグリルした牛肉をカットしたものをいいます。今回はリゾットがチーズなので牛肉のタリアータのソースはクリームではなく、シンプルになると思います。
ティラミスはデザートです。私を天国に連れて行ってという意味があり、タイミングがあえばイチゴも使いたいと思います。

イタリアマンマの基本的な家庭料理が作れるようになります。

<こんな風に教えます>

少人数制で丁寧にお伝えします。

デモンストレーションではなく、参加型のレッスンで、自由に楽しく学んで頂きます。

お料理3品+ワイン2種又はイタリアジュース+エスプレッソ

開催予定
11月:6
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:4名

基礎クラス、家庭料理クラスどちらも受け付けています。
プライベートレッスン、2名様以上(家族やお友達同士など)での少人数制グループレッスンのご予約受付可能日になります。

開催予定
11月:3
12月:4
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:1~5

基礎クラス、家庭料理クラスどちらも受け付けています。
プライベートレッスン、2名様以上(家族やお友達同士など)での少人数制グループレッスンのご予約受付可能日になります。

開催予定
10月:2
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:1~5

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先生情報
若田英子
若田英子
教室主催/イタリア料理研究家/栄養士   福岡県出身

イタリア、フィレンツェを中心にミラノ、ローマで家庭料理を学ぶ。
帰国後は国内にてイタリア料理専門店に勤務後、市場で魚屋、肉専門店にて食材について学びイベントの料理教室の助手などを経てイタリア料理教室を自宅に開業。
自宅教室と外部企業からのイベントやスタジオでの講師も務める。
イタリア料理研究家
日本イタリア料理教室協会認定校
栄養士
薬膳マイスター
マクロビオティックインストラクター


教室からのお知らせ

2020/9/13

コロナの影響により、人数制限をしながら開催させていただいています。

2名様以上でのお友達同士の方や

プライベートレッスン(全クラス対応)の方は

募集日以外の日でも、お申し込みができます。

お気軽にお問合せください。

レッスン前に非接触式体温計、手洗い、消毒のご協力お願い致します。

各自手拭きタオルだけは忘れないようにご持参ください。‍

詳しくは料理教室専用LINEから発信しています。

http://lin.ee/oHdqrhy


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