てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）のクチコミ（17ページ目）

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最終更新日:2026/6/4

てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

この教室のフォロワー：: 343人
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クチコミ

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フリークラスの黒糖くるみチーズです。黒糖入り生地の捏ねのコツやくるみのキャラメリゼを教えていただきました。ふわふわと言うより、ほわんほわんのとろける…続きを読む>>: 投稿日時：2023/9/15 21:38; 先生からの返信あり

チリコーントマトのレッスンでは液体油脂を投入するタイミングを再確認。元気の出るオレンジ色の生地にオリーブやトマトのトッピングが可愛い華やかなパンで…続きを読む>>: 投稿日時：2023/9/14 18:05; 先生からの返信あり

今月の講習は、「黒ゴマちくわパン」を受講しました。うっかりミスで、思ったように膨らまない‼︎ なんでトラブルもありましたがそんな時の対処法も…続きを読む>>: 投稿日時：2023/9/11 8:07; 先生からの返信あり

フリークラスの黒ごまちくわパンを習いました。ごまの香ばしさと玉ねぎの甘み、マヨネーズの酸味が、ベストマッチなパンでした。また食べたいので、週末に復…続きを読む>>: 投稿日時：2023/9/9 21:10; 先生からの返信あり

メープルシナモンを習いました。初級→中級→上級→フリークラスも続けて、お世話になってます。毎回、出来上がったパンの完成度に感動してます。時間が経っても…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/31 20:11; 先生からの返信あり

中級のスイートパンプキンを教えていただきました。レッスンの前は、きちんと成形する事が出来るか心配でした。先生が、とっても優しい方なので、水分調整、…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/18 18:47; 先生からの返信あり

フリーレッスンで習った「枝豆フロマージュ」をやっと復習しました。このパン、本当に生地が美味しい‼︎ (先生のおっしゃることに間違いはありませんね…続きを読む>>: 投稿日時：2023/8/4 17:17; 先生からの返信あり

ふんわりもっちりしっとりのハムマヨパンを教えていただきました。高さのあるハムマヨパンが、出来ました‼️今まで、美味しいパンは、レシピの配合だと勘違いし…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/30 15:04; 先生からの返信あり

今月のレッスンでは、「ベーグル」を習いました。レッスンの時に少し開いてしまった繋ぎ目も復習時には気をつけてバッチリです。レッスンではクランベリ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/29 11:44; 先生からの返信あり

通信レッスンで受講した「イタリアン　パン・ド・ミ」を作ってみました。整形が面白い‼︎ 巻き込みにちょっぴり苦戦しましたが、初めてにしてはまずまず…続きを読む>>: 投稿日時：2023/7/29 11:07; 先生からの返信あり

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

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