てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）のクチコミ（12ページ目）

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最終更新日:2025/3/3

てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

この教室のフォロワー：: 301人
過去の予約人数：: 7842人

クチコミ

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紫スイートポテトを教えていただいきました。生地のマーブル模様が、綺麗で中にもお芋がゴロゴロ入った秋らしいパンです。アンジュ教室で、習ったパンが、50…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/9 22:16; 先生からの返信あり

初級2回目のコーンチーズブレッドを受講しました。まだ何をやるにもオタオタしていて、先生にだいぶ見てもらいながら出来上がりました。　一人ではとてもこ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/9 16:56; 先生からの返信あり

ハムチーズ入りのダッチブレッドです。「ダッチブレッド」は、本を見ながら家で作った事があったので、習う予定はなかったです。上掛けは、バリッと生地は、しっ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/26 20:59; 先生からの返信あり

マロンスクエアを作りました。このパンは小麦とバターが多めなので少し私には扱いにくいパンでした。それでも出来上がりはふわふわになったので美味しくいただき…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/24 19:34; 先生からの返信あり

グラムハムウインナーを作りました。全粒粉を使用しています。あまり捏ねないパンでした。成形では左右クロスしていくのですが、最後の生地のつなぎ目が焼いてい…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/24 19:29; 先生からの返信あり

餡塩バターロールの復習をしました。今日は胡麻餡にアレンジ！全粒粉も入ってパン屋さんにありそうだけど　売ってないパンです。手作りだからこそ自分好…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/24 15:36; 先生からの返信あり

黒糖胡桃チーズのレッスンではグーパー捏ねを学びました。平野先生の手の形に近づく為にわかりやすいと思いました。黒糖パンの中は胡桃とクリームチーズの最高の…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/23 18:03; 先生からの返信あり

チリコーントマトを受講しました。コーンと玉ねぎが、入ったセミハードなパンです。辛さは調節可能で、リーンな生地なのにクラムは、しっとりです。教室では、計…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/21 18:50; 先生からの返信あり

通信で「ナッツカフェローフ」を習いました。手持ちのコーヒーがちょっとビターな粉だったので少し分量を減らした方が良かったかなぁ。でも、胡…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/16 17:40; 先生からの返信あり

フリーのレッスンの塩餡バターロールを受講しました！まだ中級、上級のレッスンが終わってないのについていけるか不安はありましたが…。先生や皆さんが優しく教…続きを読む>>: 投稿日時：2023/10/11 21:52; 先生からの返信あり

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

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