てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）のクチコミ（11ページ目）

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最終更新日:2025/3/3

てごねパン教室Ange　（千葉県船橋市）

　『2~3日経っても超軽ふわAnge製法』どんなレシピでも水分調整技術で綿菓子のような軽いパンに　

この教室のフォロワー：: 301人
過去の予約人数：: 7842人

クチコミ

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フリーのティオランジェを教えていただきました。紅茶生地の作り方、ウール成形、クリームチーズクリームの混ぜ方などレッスンの行程が詰まったパンです。今日は…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/19 19:39; 先生からの返信あり

先生に時間を作っていただき、のぞんだ対面レッスン。先生の捏ねを直接みたり、生地を触らせて頂きました。自分の捏ねへのアドバイス、生地の違い色々な事が…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/19 12:31; 先生からの返信あり

初級コース2回目白パンを作りました。こね方、力が弱くてなかなか生地がまとまりません。先生の生地触らせて頂いて、綺麗でため息が出ます。今…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/17 18:33; 先生からの返信あり

初めての初級コース体験コースのことは、うろ覚えで、ドキドキしながらスタート! 先生についていくのが、精一杯でした。助けて頂きながら、作っ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/17 18:26; 先生からの返信あり

ベーグル受講しました。ベーグルは固いと思っていたのですが…Angeのベーグルはソフトで美味しいです。乾燥しやすい生地の扱い方をしっかり教えていただきま…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/16 20:10; 先生からの返信あり

「湯種食パン」湯種を作り…捏ね上げるやり方を教えていただきました。もっちりしてふわふわで…とても美味しいパンです。また1つ好きなパンがふえました。…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/16 17:11; 先生からの返信あり

初級コース3回目の白パンを受講しました。相変わらずのオタオタぶりでしたが、先生が丁寧に教えてくださり、また自分だけでは出来ない良い仕上がりになりました…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/16 13:09; 先生からの返信あり

念願のベーグルを受講しました。Angeのパンは2.3日経ってもふわふわですが、美味しくてその日のうちに夫と食べてしまいました。Angeのベーグルは程よ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/14 21:41; 先生からの返信あり

この時期にピッタリな肉まんのレッスンを受けました。出来上がりの生地はふかふかで、文句なしの美味しさ。成形ではヒダを作るのが難しかったです。これはやはり…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/14 21:25; 先生からの返信あり

ベーグルを受講しました。Angeのベーグルはムギューっとした固いタイプではなく、程よいふんわり感のある、とっても美味しいベーグル。翌日サンドイッチにし…続きを読む>>: 投稿日時：2023/11/13 22:21; 先生からの返信あり

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。２０２５年〜駅前店舗型パン教室としてリニューアルオープン。

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