酒粕アイス

by. 木村通子先生

冷たいデザート
酒粕アイス

1

5

美肌効果が期待できる酒粕。
美味しく食べてカラダの内側から綺麗に！

材料 分量:作りやすい量 調理時間:5分(冷やし固める時間除く)

酒粕
100g
牛乳
200cc
生クリーム
100cc
卵
1個
はちみつ
50g

作り方

1

材料全てをミキサーに入れて攪拌する。

2

保存容器に入れて冷凍庫で冷やし固める。

3

取り出し一口大にカットし、フードプロセッサーで滑らかになるまで攪拌する。(半解凍すると回りやすい)

4

お好きな固さに冷やし固める。

★ 調理のコツ・ポイント

1の工程、フープロでもできますが、水分多めなので溢れないように気をつけて。
冷やし固める途中何度かフォークでかき混ぜて作ることもできますが、フープロのほうが口当たり滑らかなのでおススメです！
生クリームを入れると濃厚な美味しさになります。

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レシピ制作者
木村通子

木村通子

お料理サロン☆エトワール（大阪府堺市西区）

大阪堺の自宅にて「簡単なのにオシャレで美味しい」をコンセプトにしたおもてなしとインナービューティーの料理教室エトワールを主宰しています。またテレビ出演・外部料理講師・セミナー講師・レシピ開発及び監修等の活動も行っています。野菜ソムリエプロ・ベジフルビューティーアドバイ資格有

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