桃のアイス

by. いうち　あさこ先生

冷たいデザート
桃のアイスクリーム
桃スイーツ
桃のアイス

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桃が美味しい季節ですね。
甘くて美味しい桃を贅沢に使って、目で見て楽しめる桃のスイーツを作りましょう♪
私が桃の季節に毎年作っている冷たいデザートです。
若い桃よりも、甘くて熟した桃がとっても美味しく出来上がります‼︎

材料 分量:1人分 調理時間:30分

桃
1個
バニラアイス
100g〜
レモン汁
小さじ1
ミント
飾り用（無くてもO.K.）

作り方

1

材料

2

桃を小さめにカットして

3

桃を軽くつぶして

4

レモン汁を加えて

5

アイスに桃を加えてさっくり混ぜて、冷凍庫で冷やし固める

6

半分にカットした桃のとなりにアイスを添える
ミントをのせて完成です‼︎

★ 調理のコツ・ポイント

バニラアイスに桃を加えてから冷凍庫で冷やし固めますが、固さはお好みです。
お好きな固まり具合でお召し上がりください♪

盛り付けたお皿がキレイに仕上がるので、おもてなしにも喜ばれます。また、ご褒美などにも是非お作りいただけたらと
思います♪

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レシピ制作者
いうち　あさこ

いうち　あさこ

Blue Rose Kitchen（千葉県柏市）

クスパアワード2022 新人賞

料理研究家 ABC Cookingでライセンス取得（料理・パン・ケーキ）、料理講師を経る。四季折々の食材を使った「おうちごはん」をご提案。つくる人もたべる人も笑顔になれるをモットーに料理教室「Blue Rose Kitchen」を主宰。 2024年からは、米粉スイーツレッスンを開催。 食品衛生責任者／ERICHE認定グルテンフリースイーツ講師／食育・食生活アドバイザー／スポーツフードアドバイザー

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