芝エビフライタルタルサンド

by. 食育インストラクター　かわなべあやこ先生

芝エビフライタルタルサンド

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お弁当にも適したサンドイッチです♪芝エビが手に入ったので使用しましたがブラックタイガーやその他の海老でも大丈夫です♪

材料 分量:２人分 調理時間:３０分

芝エビ
４尾
ロールパン
２個
マヨネーズ
適量
サラダ菜
１枚
タルタルソース
適量
薄力粉
適量
パン粉
適量
溶き卵
1／2個
揚げ油
適量

作り方

1

芝海老はからつきのまま水で洗って水気をしっかり拭き取り薄力粉溶き卵パン粉を順につける

2

170度の油でカリッと揚げる

3

ロールパンは縦に切り込みを入れマヨネーズを塗りサラダ菜とエビタルタルをトッピングする

★ 調理のコツ・ポイント

芝エビは殻付きのまま頭から尻尾まで食べられます

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レシピ制作者
食育インストラクター　かわなべあやこ

食育インストラクター　かわなべあやこ

かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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