水菜と油揚げの煮浸し

by. 食育インストラクター　かわなべあやこ先生

水菜と油揚げの煮浸し

3

水菜の煮物は昆布出汁なのであっさり美味しいです

材料 分量:２人分 調理時間:２０分

水菜
１束
油揚げ
１枚
昆布
１枚
みりん
小さじ２
砂糖
小さじ２
薄口しょう油
大さじ１
水
２００cc

作り方

1

水菜はよく洗い３㎝長さに切りそろえ、油揚げも細切りにしておく

2

鍋に昆布出汁を加え加熱し水菜と油揚げを加えみりん砂糖を加え５分加熱したらしょう油を加え５分加熱する

3

火を止め盛り付ける

★ 調理のコツ・ポイント

旬の水菜はおいしいですね〜

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レシピ制作者
食育インストラクター　かわなべあやこ

食育インストラクター　かわなべあやこ

かわなべあやこ食育料理（こども料理教&大人マンツーマン）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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