柚子のコンフィチュール（柚子ジャム）

パンにつけてもヨーグルトに添えても、お湯で割って柚子茶もいいですね。 ビタミンCいっぱいの柚子をまるごといただきましょう。 キチンと計量して作るから、絶対おいしくできますよ。 （2020.12.材料の分量を改定、計量が解りやすくなってます）

調理時間：2時間、分量200mlのジャム瓶4個分くらい

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オレンジコンフィとオランジェット

少しの手間と時間がかかりますが、 きらきらに仕上がった手作りは格別。 そのままいただくのはもちろん、 刻んでお菓子に加えたり、パン生地に混ぜ込んだり。 コンフィを乾燥させたオランジェットにチョコがけしたものは 贈りものにしても喜ばれますよ。

調理時間：1週間～10日、分量オレンジ4～5個分

美味しそう：48件

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イギリス伝統の甘酸っぱい♡レモンカード

旬のレモンで甘酸っぱくトロ〜リ濃厚癖になるお味です！国産レモンが出回る冬に作るのがおススメです朝食のパンやトーストと一緒に♥️パンケーキやビスケットにも合います

調理時間：３０分、分量小瓶2~３個分

美味しそう：20件

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橙のコンフィ

橙をまるごと使います。 果汁の入ったシロップで炊くので、 甘酸っぱさと香りを存分に楽しめますよ。 そのままいただくのはもちろん、 刻んでお菓子に加えたり、パン生地に混ぜ込んだり。 乾燥させてチョコがけすれば、贈りものにしても喜ばれます。

調理時間：1週間、分量作りやすい分量

美味しそう：19件

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＊柚子ジャム＊

沢山作るならお鍋で、少量ならレンチンでも作れます♬ パンに塗ってもお料理に使っても良しの万能ジャムです😄

調理時間：３０分〜２時間（作る分量で違います）、分量作りやすい分量

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