バターは電子レンジ５００～６００Ｗに２０秒かけ柔らかくする。

ナッツ類をフードプロセッサーに入れ攪拌し、細かく砕く。

２にバター・砂糖・塩を加える。

１分弱攪拌し、全体を馴染ませる。

薄力粉を加える。

粉っぽさがなくなるまで攪拌する。

6をビニール袋に入れる。全体をまとめる。

全体をまとめる。※袋の上から手で少し揉むとひと固まりになります。

7をラップの上に乗せて直径２～３センチの筒状に形成する。冷凍庫で３０分以上休ませる。

７～８ミリに切りる。

間隔を開けてオーブンシートの上に生地を並べる。１８０℃に予熱したオーブンで１３～１５分焼く。

焼き上がり直後は柔らかいので、粗熱が取れるまで触らないで冷ます。