ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアン…
価格:￥3,000(税込）
視聴期限：無期限
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本格派のガトーショコラを
パティシエと一緒に作りませんか？
オマケで
ナッツの入ったガトーショコラの作り方付き！
質問承ります→ご購入から1か月まで
＊宜しくお願い致します＊
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- ■ レッスンメニュー
- メレンゲを泡立てるのに、ハンドミキサーを使っていますが
無くても、手で泡立てて頂ければ大丈夫ですよ！
チョコレートを使ったお菓子作りは、温度管理が作りやすさに影響して来ますので、少し、注意が必要です！
難しくないお菓子ですが、美味しく作りたいのでしたら材料を選びましょう！
美味しいチョコレートを使いましょう‼️ - ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ 支払方法
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クスパ決済のみ
この動画の評価とコメント
先生情報 |
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小川 志穂 |
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ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。 2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします プロフィール詳細をみる |
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どんさん
2022/12/26 19:20
こちらの動画、いつもレッスンを受けている時と同じように分かりやすく、とても丁寧でした。
昔、本を見ながらつくったガトーショコラが生焼けに仕上がって以来、敬遠してましたが、こちらの動画を元につくりましたところ、とても満足のいく仕上がりになりました。
おうちで受講したい時にぴったりなレッスンだと思います！
ありがとうございました！！