クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

豆腐DE黒ごまアイス

by. 木村通子先生

冷たいデザート

1

豆腐をベースに、生クリームと黒練り胡麻でコクをプラス♪
ゴマの香りが香ばしくとってもヘルシーなアイスです！

材料分量:4人分調理時間:15分（冷やし固める時間は除く）

絹豆腐

150g

生クリーム

100㏄

黒練り胡麻

30g

ハチミツ

50g

作り方

1

材料すべてをフードプロセッサーに入れて攪拌し、保存容器（タッパーなど）に入れ冷凍室で1日冷やし固める。

2

取り出して、一口大に切り、フードプロセッサーに入れて再度攪拌する。

3

さらにお好みの固さになるまで冷やし固める。

★ 調理のコツ・ポイント

レッスンでも大変人気のレシピです！
・絹豆腐はキッチンタオル2枚に包んで10分ほど置き軽く水切りします。
・2回フードプロセッサーにかけることにより、口当たり滑らかに仕上がります。
・2回目に攪拌するときは少し解凍してから攪拌すると回りやすいです。
・仕上げに黒豆と金粉で和スタイルに♪

レシピをお気に入りに追加

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピの感想を投稿する

レシピ制作者

木村通子

お料理サロン☆エトワール（大阪府堺市西区）

大阪堺の自宅にて「簡単なのにオシャレで美味しい」をコンセプトにしたおもてなしとインナービューティーの料理教室エトワールを主宰しています。またテレビ出演・外部料理講師・セミナー講師・レシピ開発及び監修等の活動も行っています。野菜ソムリエプロ・ベジフルビューティーアドバイ資格有

プロフィール詳細をみる

お料理サロン☆エトワールの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（44件）

アイスクリームの人気レシピ

アイスクリームのレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

もっと見る

特集