・鍋に湯を沸かし1％の塩を入れます

・ニンニクとタコはスライスに、大葉はまとめて千切りにします

・フライパンにオイル、ニンニク、唐辛子を入れ火にかけます
・スパゲッティを入れ茹でます
　（パッケージの茹で時間より1〜２分短く茹でます）

・ニンニクが色付いてきたら茹で汁を入れ、乳化させます
　（焦がさないように注意してください）

・麺が茹で上がったらタコと大葉を入れ、味を見て完成です

・器に盛り、パセリ等を飾ります