簡単！オニオンドレッシング！

by. やまさき　みか先生

バルサミコ
簡単！オニオンドレッシング！

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サラダにも、ソースにも使用できる簡単なドレッシングです。
醤油を加えたり、お酢をバルサミコ酢に変えたりとアレンジも自在です。
サラダの他には豚肉のソテーのソースにしたり、ローストビーフのソースにしたりと使えますよ！

材料 分量:4人分 調理時間:10分

玉ねぎ
小1個
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
小さじ1/2
オリーブ油
大さじ3

作り方

1

ミキサーやブレンダーなどにすべての材料を入れ混ぜる。

2

途中ヘラ等で砂糖が固まってたら混ぜて完成！

★ 調理のコツ・ポイント

玉ねぎの辛味が気になる場合は少し冷蔵庫で冷ますと美味しいです。

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レシピ制作者
やまさき　みか

やまさき　みか

Healthy home cooking lab（福岡県福岡市博多区）

料理教室、オンラインやイベントレッスン、レシピ動画や撮影などのお仕事をしています。タイアップレッスンの実績も多数ございます 飲食店やベーカリーなどで調理を学び、出産を機に健康食に興味を持ち栄養学を学ぶ。 フードコーディネーターアシスタントや料理講師を経て週に2日のカフェをオープン。 主人の転勤で東京へ移動後は料理教室をメインにレシピ開発や撮影業務を行う。 2021年3月〜福岡へ拠点を移す。

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