Natural Cooking Ｂａｂｙ Ｌｅａｆ
Natural Cooking Ｂａｂｙ Ｌｅａｆ
お手軽なイーストや自家製酵母を使ったパン教室、植物性フレンチスィーツ、麹を使った家庭料理を・・・
最終更新日:2026/5/12
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延藤 美加 教室主宰／ナチュラルクッキング研究家 |
日数年のカフェ経営後、2025年度よりパン、植物性スィーツ、麹家庭料理のお教室、『Natural Cooking Baby Leaf』を再スタート。
心や身体に優しいお料理教室『 Natural Cooking Baby Leaf 』 です。
Natural Cooking Baby Leaf のスタートはパン教室、「おうちパンBaby Leaf」です。
子どもの頃からのお菓子作り好きが高じて製菓衛生師を取得、パン作りでは更に上を目指し、自家製酵母で扱うようになったことで麹の魅力を知りました。
そして今では麴から作り出す発酵調味料を使ったお料理を楽しむように…
昨年2024年までこの麹をや酵母を使ったパンやお菓子、お料理を提供するカフェ「麹と酵母のナチュラルカフェＬｅａｆ」を経験。
カフェ経営時には更に身体に優しいスィーツ、植物性スィーツに興味を抱き、今でも学び続けています。
Natural Cooking BabyLeaf ではパン教室やカフェでの経験を活かし、お手軽なイーストを使ったコースと自家製酵母、酒種酵母を使った美味しい手作りパンや植物性の材料だけを使った『植物性スィーツ』、カフェ・ランチでもご好評いただいていた麹調味料を使った家庭料理をご紹介します。
皆さまの生活リズムにあったコースをお楽しみ下さい。
2025年、秋より気持ち新たにパン教室、植物性スィーツ教室を開講します。
身体に優しい発酵調味料を使って、旬の美味しい食材･お野菜を使ったお料理を楽しみませんか。
化学調味料を極力使わずヘルシーで自然な味わいをお楽み頂けます。
自分が年齢を重ねるにつれ、日々過ごす中、家族や身近な人、そして自分が健康であることがいちばん大事だと思うようになりました。
そして皆さまにも発酵料理やグルテンフリーなど幅広い方法で身体の中からリフレッシュし、心も体もゆったり穏やかに過ごせる安心感を備えていただきたいと思っています。
毎日を自分や自分の大切な人のために作ってあげたくなるようなお料理…
これからの自分や大切の人のために優しい時間を一緒に…
【 教室ホームページ 】 https://naturalcooking-babyleaf.com/top
ネット予約可能なレッスン
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この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- Natural Cooking BabyLeaf では今までの経験を活かし、お手軽なイーストを使ったコースと自家製酵母を使った『自家製酵母パン教室』や植物性の材料だけを使った『植物性スィーツ』、麹を使ったお料理教室を開催しています。
- ■ レッスン人数
- 最小1人～最大3人
- ■ レッスン料金
- ＊お手軽イーストパン コース…30,000円/６回
＊自家製酵母パン コース…45,000円/６回
＊単発レッスン【イースト・自家製酵母】…6,500円～(イースト)
7,500円～(自家製酵母)
＊植物性スィーツ教室…7,000円
- ■ レッスン開催場所
- 自宅キッチン
- ■ 特徴
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- １回完結レッスン形式
- おためし体験レッスンあり
- レッスンの振り替え可能
- 入学随時OK
- プライベートレッスンあり
- 駅近く
- 入会金無料
- 受講料で払う
- 初心者OK
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 休日昼
教室のレッスン風景(7)
先生情報
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延藤 美加 教室主宰／ナチュラルクッキング研究家  Instagram
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- ■ 先生のプロフィール
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子供の頃より自宅にてお菓子やパンを焼き始め、現在はパン屋さん主催の教室などに参加。2005年度よりパン教室『おうちパン教室 Baby Leaf』を開講。
日数年のカフェ経営…
子供の頃より自宅にてお菓子やパンを焼き始め、現在はパン屋さん主催の教室などに参加。2005年度よりパン教室『おうちパン教室 Baby Leaf』を開講。
日数年のカフェ経営後、2025年度よりパン、植物性スィーツ、麹家庭料理のお教室、『Natural Cooking Baby Leaf』を再スタート。
- ■ 実績
- ・ならリビング教室
- ■ 保有資格
- 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
パンシェルジュ
ペット食育士
麹pureスキンクリエイター - ■ 出身料理学校・師範名
- 大和学園、製菓通信教育にて製菓衛生師取得
ＡＢＣクッキングスタジオライセンス取得
ホームメイド協会
東京シュガーアート 師範課修了
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 奈良県 奈良市 大宮町１丁目
- ■ 教室最寄り駅
- ＪＲ線奈良
- ■ 最寄り駅からのアクセス
- ＪＲ奈良駅より徒歩５分くらい・・・
近鉄 新大宮駅より徒歩１５分くらい・・・
＊駅からお教室までの順路はご予約時にご連絡させていただきます。 - ■ 教室開始年
- 2009年
- ■ 代表者名
- 延藤 美加
