Hylife Pork・トントロのバーベキュー風

by. 藤田 圭子先生

Hylife Pork・トントロのバーベキュー風

脂っこいトントロ部分も串焼きにしてバーベキュー風にするとジューシーなうま味なが残り美味しくいただけます。
冷めても柔らかいのでお弁当にもピッタリです！

材料 分量:2人分 調理時間:20分

Hylife　Pork（トントロ）
150ｇ
ネギ
1／2本
塩・コショウ
適量
味噌
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
オリーブオイル
適量

作り方

1

Hylife　Pork（トントロ）を一口サイズにカットして全体に塩コショウする。串にHylife　Pork（トントロ）とネギを交互にさしてグリルに入れる。

2

オリーブオイルをサッとかけて中火で5分～8分ほど焼く。焼き上がったらHylife　Pork（トントロ）の上に味噌とマヨネーズを合わせたソースをかけ2分ほど焼く。

★ 調理のコツ・ポイント

お味噌とマヨネーズのソースは焼き過ぎると焦げるので注意しましょう。

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レシピ制作者
藤田 圭子

藤田 圭子

お菓子教室 フレーバー（神奈川県横浜市旭区）

ABCクッキングスクール製菓＆ブレッド師範取得。 フライパンを使った「バームクーヘン」雑誌記載。 2000年JHC主催ケーキコンテスト最優秀賞受賞。 大豆大好きパフェ最優秀賞受賞 2004年FMヨコハマ「いただきはまごはん」出演。 洋菓子研究家 加藤 千恵・ディプロム取得。 2012年ケアプラザにて子供お菓子教室開催。 豆腐マイスター認定講師 ダシソムリエ 幼稚園・小学校・企業講習会企画・運営。

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