Hy　Life Porkを使ったアイデアレシピ

by. 川北　侑加先生

Hy　Life Porkを使ったアイデアレシピ

13

3

豚バラ肉を甘辛くこっくりと仕上げました。
生野菜とともにどんぶりにしてもおいしい♡

材料 分量:2人分 調理時間:10分

豚バラ肉
200
☆　はちみつ
大さじ１
☆　しょうゆ
大さじ１
☆　オイスターソース
小さじ１
☆　豆板醤
小さじ半分
☆　チューブにんにく
小さじ半分
温泉卵
2個
サラダ
適宜
ごはん
2杯

作り方

1

事前準備①　温泉卵を作る

鍋でお湯を沸かす。
沸騰したら火を止め、卵を入れて蓋を煮て鍋に11分放置

2

事前準備②　味つけ

ビニール袋に☆を入れてしっかり揉みこむ

3

調理

フライパンに分量外の油を敷き，②を炒める

4

盛り付け

お皿にご飯を盛り、サラダをかぶせて②を乗せ、
てっぺんに温泉卵を割る

★ 調理のコツ・ポイント

お子様向けには豆板醤を減らしてください。
野菜を増やして、マヨネーズをかけたら、男子たちが大喜びでした！

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レシピ制作者
川北　侑加

川北　侑加

キッチンスタジオ　カチート（奈良県奈良市）

奈良で15年、パンとおうちごはんの教室を主宰。 教室から生まれた「ナラカラカリー粉」も販売中。 調理師免許あり。

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