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ピーナッツ田作り

by. 食育料理家　かわなべあやこ先生

ピーナッツ田作り

5

2

あまり人気がない田作りですが、刻みピーナッツと合わせる事で、苦味も感じなく美味で堪らない逸品になりました。ごまめ一袋40ｇ入りを使い切るレシピになっています。我が家では人気なので直ぐに無くなります。

材料 分量:８人分 調理時間:１０分

ごまめ
４０ｇ
醤油
大さじ２
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１
ピーナッツ
６０ｇ

作り方

1

耐熱皿にごまめを重ならないように並べ、電子レンジに入れ６００Wで３０秒ずつかけては裏返しを繰り返し、焦げないようにパリッとするまで繰り返す。

2

フライパンに調味料を入れ煮立てて、1と刻みピーナッツを入れトロミがつけば出来あがりです。

★ 調理のコツ・ポイント

ごまめを購入する際には小さいのを選びます。大きいと苦味も強くなり食べにくいです。
ピーナッツはごまめの1.５倍とたっぷりと。
電子レンジに入れ加熱する際には６００Wで３０秒ずつ、こまめに火を入れ裏返しごまめの水分を飛ばす。

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レシピ制作者
食育料理家　かわなべあやこ

食育料理家　かわなべあやこ

お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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