ホットジンジャーココア

by. 仲野香織先生

ホットジンジャーココア

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冬の朝食にいかがですか？
寒い朝、1杯のしょうがココアで体ポカポカ。
タカラ本みりんの新しい使い方のご提案！
みりんとしょうがを煮詰めてるので、お子さまでも飲めますよ♪

材料 分量:２人分 調理時間:5分

牛乳
400cc
ココア
大さじ３
しょうがみりん
大さじ１と１/２
☆☆しょうがみりん☆☆
・・
タカラ国産米100%本みりん
1カップ
しょうが
80ℊ

作り方

1

しょうがみりんを作る。
タカラ国産米100%本みりん1カップを鍋に入れ、
すりおろしたしょうが80ℊを入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火にして8分煮る。

2

マグカップ２つに、牛乳50ccずつと、
ココア大さじ１～大さじ１と1/2をずつ入れ
電子レンジ600wで30秒ほど温める。
スープンでよくかき混ぜ、残りの牛乳と
しょうがみりんを入れる。

さらに30秒～1分、様子をみながら温める。

3

お好みで、トーストしたパンをひたして食べてもおいしいですよ♪

★ 調理のコツ・ポイント

温める際は、ちょっと面倒ですが、2段階で温めます。
最初に少量＆ココアパウダーを入れて、温めてよく混ぜてから
牛乳を足してください。
＊ココアの量は、お使いのメーカーにより味が異なるので
加減してください。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

宝酒造「国産米100％本みりん」使用！“しょうがみりん”アイデアレシピコンテスト♪

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このレシピへの感想

おその

おそのさん

2017/12/5 15:34:39

朝からあまり食欲が無い息子、このココアを飲んだら「超おいしい！」とごくごく飲み干した💕
その後、朝食もしっかり食べたよ～✌
私にはちょっと甘いので無糖のココアで作ります😁

仲野香織

おそのちゃん、作ってくれたのー！うれしいー！！！
ありがとおー♡♡
しょうがはいってるから体あったまるよねー！
しょうがみりんは、料理にも色々使えて便利よー！

レシピ制作者
仲野香織

仲野香織

料理が苦手な人のためのSmile Kitchen八千代中央　（千葉県八千代市）

取得資格 栄養士 フードスペシャリスト フードスペシャリスト商品開発 フードコーディネーター 食育インストラクター 食生活アドバイザー 日本料理学校協会　教員資格

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