聖夜のノンアルコールグリューワイン

by. 食育料理家　かわなべあやこ先生

クリスマス
聖夜のノンアルコールグリューワイン

20

9

スパイスの効いたホッとあったまる♡ワインを手作りしませんか？梅田空中庭園で毎年開催されるドイツクリスマスマーケットを楽しみにしています。そこで頂くのがグリューワインなのですがノンアルコールのグリューワインのレシピを考案いたしました。

材料 分量:2人分 調理時間:２５分

グレープジュース（ウェルチ）
４００㏄
砂糖
小さじ２
温州みかん 輪切り
１個
りんご
１／４個
シナモンスティック
１本
スターアニス（八角）
１個
クローブ（丁子）
５粒
カルダモン
１粒

作り方

1

鍋にジュースとスパイス　一口大に切ったリンゴとみかんを入れ中火にかけ沸いてくれば弱火にし１５分コトコト煮込む。

2

味見をし好みの量の砂糖を加える。

★ 調理のコツ・ポイント

ご自宅にあるスパイスを入れて楽しんでください
パウダースパイスでも良いです　シナモン　ナツメグ　八角　オレンジがよく合います　あればクローブを５個ぐらい　カルダモン一粒　も入れてください本格的なお味になります

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レシピ制作者
食育料理家　かわなべあやこ

食育料理家　かわなべあやこ

お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&個人レッスン）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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